针对电动三轮车被脚踩三轮车撞了且双方都离开现场的情况，以下是从多个角度给出的法律分析和处理建议：

1. 立即报警并保护现场：

   • 报警：尽管双方都已离开现场，但您应尽快拨打当地交警部门的报警电话（如122），向警方详细描述事故发生的时间、地点、经过以及对方三轮车的特征（如车型、颜色等）。报警是维护自身权益的第一步，也是警方进行事故调查和责任认定的基础。
   • 保护现场：如果可能的话，尽量保持事故现场的原状，避免破坏可能存在的证据，如刹车痕迹、车辆碎片等。这些证据对于后续的事故责任认定和赔偿处理至关重要。

2. 配合警方调查：

   • 提供线索：积极配合警方的询问和调查工作，尽可能提供关于对方的详细信息，包括其外貌特征、逃跑方向等。这些信息有助于警方尽快找到对方并展开调查。
   • 协助取证：如果事故现场有目击者或其他相关证据（如监控录像、行车记录仪记录等），应及时告知警方并协助收集这些证据。这些证据将有助于更准确地认定事故责任。

3. 处理后续事宜：

   • 医疗费用：如果您或乘客因事故受伤需要治疗，应保留好所有相关的医疗费用单据和病历资料。这些单据和资料是后续索赔的重要依据。
   • 车辆维修：联系专业的维修人员对受损的电动三轮车进行评估和维修。如果购买了车辆保险，可按照保险合同的规定申请理赔。在申请理赔时，需要提供事故认定书、维修发票等相关证据。
   • 法律途径：若无法通过协商解决问题，且警方也未能找到对方或对方拒绝承担责任，您可考虑通过法律途径维护自己的合法权益。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车与非机动车驾驶人、行人之间发生交通事故，非机动车驾驶人、行人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任。在此情况下，您需要准备充分的证据材料，如事故认定书、医疗费用单据、车辆维修发票等，向法院提起诉讼。

4. 预防措施与注意事项：

   • 提高安全意识：在道路上行驶时，要时刻保持警惕，注意观察周围车辆的动态，遵守交通规则，不闯红灯、不逆行、不超速行驶。这些措施有助于降低事故发生的风险。
   • 安装防护设备：为电动三轮车配备必要的安全防护设备，如头盔、护膝、护肘等。这些设备可以在事故发生时减轻受伤程度。
   • 购买保险：为电动三轮车购买适当的保险，如交强险和商业险。保险可以在事故发生时提供经济保障，减轻因事故造成的经济损失。

特殊情形处理：

• 如果对方三轮车未参加机动车第三者责任强制保险或肇事后逃逸，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十五条，道路交通事故社会救助基金可先行垫付部分或全部抢救费用。垫付后，道路交通事故社会救助基金管理机构有权向交通事故责任人追偿。

在处理此类事故时，请务必保持冷静和理智，按照上述步骤逐步处理。 如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。