教练车左转掉头未打转向灯的处罚为：处警告或者二十元以上二百元以下罚款，并扣1分。具体分析如下：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第五十七条，机动车应当按照下列规定使用转向灯：向左转弯、向左变更车道、准备超车、驶离停车地点或者掉头时，应当提前开启左转向灯。教练车作为机动车的一种，同样需要遵守这一规定。
   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。本法另有规定的，依照规定处罚。
   • 根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》第十二条，驾驶机动车不按规定使用灯光的，一次记1分。

2. 处罚措施：

   • 当教练车在左转掉头时未打转向灯，即违反了上述规定，因此会受到相应的处罚。
   • 处罚措施通常包括警告或者二十元以上二百元以下的罚款，并扣1分。具体罚款金额会根据地方性法规和具体情况有所不同，但扣分标准是全国统一的。

3. 特殊情况说明：

   • 如果教练车是在特定的训练场地或封闭道路内进行左转掉头操作，且这些场地或道路不受公共交通管理法规的约束，那么可能不会受到上述处罚。但在公共道路上，教练车必须严格遵守交通法规。
   • 如果教练车在左转掉头时未打转向灯，且因此导致了交通事故或交通拥堵等严重后果，那么除了上述处罚外，还可能面临更严重的法律责任。

建议：作为教练车驾驶员或学员，应严格遵守交通法规，确保在左转掉头等操作时提前开启转向灯，以维护道路交通安全和秩序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。