在合同纠纷中，关于签收人是写经营者还是代理人，这主要取决于实际的签收情况以及合同中的相关约定。以下从不同角度进行分析：

1. 如果经营者亲自签收：

   • 在这种情况下，签收人自然应当写为经营者本人。因为经营者是合同的直接当事人，其亲自签收意味着对合同履行情况的确认和接受。

2. 如果由代理人签收：

   • 有合法授权的代理人：如果代理人得到了经营者的合法授权，并代表经营者进行签收，那么签收人可以写为代理人，但同时建议在签收单上注明代理人的身份及代理权限，或者附上授权委托书作为证明。这样做可以确保签收的合法性和有效性，避免后续产生纠纷。
   • 无合法授权的代理人：如果代理人没有得到经营者的合法授权，或者代理权限不明确，那么其签收行为可能无法代表经营者，此时在签收单上写代理人为签收人可能会引发争议。在这种情况下，建议要求经营者本人进行签收，或者确保代理人有明确的、书面的授权委托。

3. 合同中的特别约定：

   • 如果合同中明确规定了签收人的身份或签收方式，那么应当遵循合同中的约定。例如，合同可能规定必须由经营者本人签收，或者规定了特定的代理人进行签收。在这种情况下，无论实际签收人是经营者还是代理人，都应当按照合同中的约定来填写签收人。

法律建议：

• 在签订合同时，建议明确约定签收人的身份和签收方式，以避免后续产生纠纷。
• 如果由代理人进行签收，务必确保代理人有合法的授权，并在签收单上注明代理人的身份及代理权限，或者附上授权委托书。
• 在实际签收时，建议仔细核对签收人的身份和签收物品，确保与合同中的约定一致。

可能的法律后果：

• 如果签收人填写不当，可能会导致合同履行过程中的争议和纠纷。例如，如果无合法授权的代理人进行了签收，而经营者否认该签收行为，那么可能会引发关于合同是否已履行的争议。
• 在极端情况下，如果签收人填写不当且涉及重大合同利益，甚至可能会引发法律诉讼和赔偿责任。

总结：签收人是写经营者还是代理人，取决于实际的签收情况以及合同中的相关约定。在签订合同时，建议明确约定签收人的身份和签收方式；在实际签收时，务必确保签收人的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。