结论概述：在新闻背景中的幼儿园亲子马拉松猝死事件中，家长（董端）的知情权在一定程度上受到了影响，且园方在活动组织中存在未充分保障家长知情权及安全保障义务的问题。以下从家长知情权的法律保障、园方安全保障义务及责任划分等角度进行详细分析。

1. 家长知情权的法律保障

家长知情权是家长在参与幼儿园等教育机构组织的活动中，有权了解活动的具体安排、潜在风险及应对措施等信息。这一权利在《民法典》等相关法律法规中虽未直接提及“家长知情权”，但可从“安全保障义务”及“合同义务”等角度进行推导。

• 安全保障义务：根据《民法典》第一千一百九十八条，幼儿园等教育机构作为群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。这要求园方在活动前需充分告知家长活动的风险、安全措施等，以确保家长能够基于充分信息作出参与决策。
• 合同义务：若家长与园方之间就活动参与形成了合同关系（如通过签署《自愿参赛选手声明》等），园方则负有按照合同约定提供活动信息、保障活动安全的义务。

在新闻背景中，园方虽发布了《活动邀请函》及《自愿参赛选手声明》，但家属质疑园方未要求参赛家长提供体检报告或健康证明，且未充分告知活动风险及应急措施，这在一定程度上影响了家长知情权的实现。

2. 园方的安全保障义务及责任划分

园方作为活动的组织者，负有严格的安全保障义务，包括但不限于：

• 事前准备：开展风险评估，制定应急预案，为所有参与者购买意外伤害保险，配备专业急救人员和急救设备等。
• 事中监管：全程监管活动，遇突发事件须第一时间启动应急响应，避免救援延误。
• 事后救助：及时开展有效救助，确保医护人员能够及时到达现场进行抢救。

在新闻背景中，家属质疑园方未尽到上述安全保障义务，如未购买意外伤害保险、应急预案缺失、救援不力等。若这些质疑成立，园方则需承担相应的侵权责任。

3. “免责声明”的法律效力

新闻背景中提到的《自愿参赛选手声明》中的“免责条款”，如“本人同意对于非组委会原因造成的伤害、死亡或其它任何形式的损失无权索求任何形式的赔偿”等，其法律效力需根据具体情况进行判断。

• 格式条款无效情形：根据《民法典》第四百九十七条，提供格式条款一方不合理地免除或者减轻其责任、加重对方责任、限制对方主要权利的，该格式条款无效。因此，若“免责条款”不合理地免除了园方的安全保障义务，则该条款可能被认定为无效。
• 受害人过错：若受害人自身存在健康问题且未如实告知园方，导致损害结果发生或扩大的，可减轻园方的责任。但这一减轻责任的前提是园方已尽到充分的安全保障义务。

4. 对公众的启示及类似情况的预防措施

• 增强安全意识：家长在参与幼儿园等教育机构组织的活动时，应主动了解活动的风险及安全措施，确保自身及孩子的安全。
• 完善活动组织：园方应严格履行安全保障义务，完善活动组织流程，确保活动安全有序进行。
• 加强监管与沟通：教育主管部门应加强对幼儿园等教育机构活动的监管，确保活动符合安全标准；同时，园方应加强与家长的沟通，充分保障家长的知情权。

总结与建议：在新闻背景中的幼儿园亲子马拉松猝死事件中，家长知情权受到了一定影响，且园方在活动组织中存在未充分保障家长知情权及安全保障义务的问题。为避免类似悲剧再次发生，建议园方严格履行安全保障义务，加强与家长的沟通；家长也应增强安全意识，主动了解活动风险及安全措施。若遇到类似法律问题，可直接向我咨询，我将提供专业的法律意见。