被告方不出庭时，法院会根据不同情况依法处理，具体如下：

1. 被告经合法传唤无正当理由拒不到庭
   根据《民事诉讼法》第147条，若被告经传票传唤无正当理由拒不到庭，或未经法庭许可中途退庭，法院可缺席判决。此时法院会基于原告提交的证据及庭审情况作出裁判，被告需承担因缺席导致的举证不能风险。例如，若原告主张被告欠款并提交借条、转账记录等证据，被告未到庭抗辩或提供反证，法院可能直接支持原告诉求。

2. 被告必须到庭的特殊情形
   若案件涉及身份关系（如离婚、赡养、抚养纠纷）或被告是负有赡养、抚育、扶养义务且不到庭无法查清案情的当事人，法院可依法拘传（《民事诉讼法》第112条）。拘传需经院长批准，并使用拘传票强制被告到庭。

3. 被告下落不明或公告送达的情形
   若被告下落不明，法院会通过公告送达方式通知其应诉。公告期满（通常为30日）后，被告仍未到庭的，法院可缺席审理并判决。此时判决结果对被告具有法律效力，若其不履行义务，原告可申请强制执行。

实务建议：

• 对原告而言，需确保证据充分、送达程序合法，避免因被告缺席导致事实认定困难；
  
• 对被告而言，若因客观原因无法到庭，应提前向法院申请延期或提交书面答辩意见，避免丧失抗辩权利；
  
• 若双方均有调解意愿，法院可在缺席前组织调解，但被告明确拒绝或无法联系时，调解程序将终止。
  

提示：具体案件处理需结合证据、程序合法性及案由综合判断，如有复杂情形可直接向我咨询。