若想不让孩子知道而进行亲子鉴定，从法律和实务角度，有如下两种主要方式及对应注意事项：

1. 选择个人隐私亲子鉴定
   个人隐私亲子鉴定允许委托人自行采集样本（如毛发、指甲、口腔拭子等），无需提供身份证明，也无需被鉴定人（包括孩子）到场。鉴定机构仅对样本负责，不会主动联系孩子或第三方，结果仅提供给委托人。这种方式能最大程度保护孩子不知情，但需注意：

   • 样本采集需确保无污染（如避免混入他人毛发），否则可能影响结果准确性；
     
   • 若后续需将鉴定结果用于法律程序（如诉讼、上户口等），需重新进行司法亲子鉴定（需孩子知情并配合）。

2. 通过间接方式获取样本并委托鉴定
   若孩子已具备一定行为能力（如能自行使用牙刷、水杯等），可悄悄获取其日常用品中的生物样本（如牙刷上的脱落细胞、水杯口的唾液残留），再委托鉴定机构检测。这种方式需严格注意：

   • 样本来源需合法（如不能通过偷窃、强迫等方式获取），否则可能涉及侵犯隐私权或人身权利；
     
   • 若孩子是未成年人，需确保获取样本的行为不损害其身心健康（如避免因样本采集导致其产生心理压力）。

特别提醒：

• 亲子鉴定的本质是确认生物学亲子关系，若结果可能引发家庭矛盾（如孩子非亲生），建议提前考虑如何与孩子沟通，避免其通过其他渠道知晓后产生心理创伤；
  
• 若鉴定目的涉及法律纠纷（如抚养权、继承权争议），建议优先选择司法亲子鉴定（需孩子知情并配合），以确保结果具有法律效力。
  

若有其他具体场景或疑问，可进一步向我说明，我会结合法律实务经验为你详细解答。