瘦肉精超标是否属于刑事案件，这主要取决于具体的情节和后果，但通常情况下，瘦肉精超标生产、销售行为是有可能构成刑事案件的。以下从几个角度进行详细分析：

1. 法律定性：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。瘦肉精作为一种禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品，其超标使用显然不符合食品安全标准。
   • 如果瘦肉精超标的行为导致了严重的后果，如多人食物中毒或严重健康损害，那么该行为更有可能被认定为刑事犯罪。

2. 情节严重性：

   • 刑事案件的认定不仅取决于行为本身，还取决于行为的情节和后果。如果瘦肉精超标的行为是故意的，且情节严重，如大量生产、销售含有瘦肉精的食品，或者明知食品中含有瘦肉精仍进行销售，那么这些行为更有可能构成刑事犯罪。
   • 相反，如果瘦肉精超标是由于疏忽或无知导致的，且情节较轻，没有造成严重后果，那么该行为可能只构成行政违法或民事侵权，而不构成刑事犯罪。

3. 法律后果：

   • 如果瘦肉精超标的行为构成刑事犯罪，那么行为人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
   • 即使行为不构成刑事犯罪，也可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销许可证等。同时，行为人还可能承担民事赔偿责任，赔偿受害者因食用含有瘦肉精的食品而遭受的损失。

4. 实际案例：

   • 在实际案例中，已经有多起因瘦肉精超标而被追究刑事责任的案例。这些案例通常涉及大量生产、销售含有瘦肉精的食品，且导致了严重的后果。

建议：

• 对于生产者、销售者而言，应严格遵守食品安全法律法规，确保食品中不含有任何违法添加物，如瘦肉精等。
• 如果发现食品中可能含有瘦肉精等违法添加物，应立即停止生产、销售，并主动向相关部门报告，配合调查处理。
• 对于消费者而言，应选择正规渠道购买食品，注意查看食品标签和说明书，避免购买和食用含有违法添加物的食品。

如有任何关于瘦肉精超标或刑事案件的疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律解答。