非机动车与摩托车发生碰撞，处理方式需根据事故具体情况来定，以下是不同情况下的处理建议：

1. 事故责任明确，无人员伤亡

   • 立即停车并保护现场：双方应立即停车，开启危险报警闪光灯，并在车后设置警示标志，防止二次事故。
   • 拍照取证：用手机拍摄事故现场照片，包括车辆位置、碰撞部位、道路状况等，以便后续处理。
   • 协商处理：如果双方对事故责任无争议，且无人员伤亡，可以协商赔偿事宜，并签订书面协议。
   • 报警处理：如果协商不成，或者对事故责任有争议，应立即报警，等待交警到场处理。交警会根据现场情况、证人证言等，出具事故责任认定书。

2. 事故责任明确，有人员伤亡

   • 立即停车并保护现场：与上述相同，首先确保现场安全，防止二次事故。
   • 抢救伤员：如果有人员受伤，应立即拨打120急救电话，并尽力进行初步救助。
   • 报警处理：无论事故责任是否明确，只要有人员伤亡，都应立即报警。交警会到场勘查，并出具事故责任认定书。
   • 配合调查：如实向交警陈述事故经过，提供相关证据，配合调查工作。

3. 事故责任不明确

   • 立即停车并保护现场：同样需要确保现场安全，防止证据灭失。
   • 报警处理：由于事故责任不明确，应立即报警，等待交警到场处理。交警会通过勘查现场、询问证人、调取监控等方式，查明事故原因，并出具事故责任认定书。
   • 保留证据：在等待交警到场的过程中，双方应保留好相关证据，如现场照片、证人联系方式等。

后续处理建议：

• 根据事故责任认定书处理：无论事故责任如何划分，双方都应根据事故责任认定书的结果来处理后续事宜。如果一方对认定书有异议，可以在规定时间内申请复核。
• 协商赔偿或诉讼解决：如果双方对赔偿事宜能够达成一致，可以签订书面协议并履行。如果协商不成，可以通过诉讼途径解决。在诉讼过程中，需要提供相关证据来支持自己的主张。

在处理非机动车与摩托车碰撞事故时，请务必保持冷静和理性，依法依规处理。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。