结论前置：劳动者确认和用人单位劳动关系的存在确实受到仲裁时效的限制，一般情况下为一年，但存在仲裁时效中断、中止及特殊情况不受限的情形。

一、一般仲裁时效

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年。这一时效从劳动者知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。例如，若用人单位否认与劳动者存在劳动关系，导致劳动者无法享受相应权益，劳动者应在此情况发生后的一年内向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，以确认劳动关系。

二、仲裁时效的中断

仲裁时效可因以下情形而中断：

1. 劳动者主张权利：劳动者向用人单位书面要求确认劳动关系，或通过协商、申请调解等方式向用人单位主张权利。
2. 向有关部门请求救济：劳动者向劳动监察部门投诉反映用人单位不承认劳动关系的问题，或向其他有关部门请求权利救济。
3. 用人单位同意履行义务：用人单位承诺会解决劳动关系确认事宜等。

当中断情形发生时，仲裁时效期间将重新计算，即从中断时起再计算一年。

三、仲裁时效的中止

在特定情况下，仲裁时效可中止，如：

1. 不可抗力：发生自然灾害、战争等不可抗力事件，导致劳动者无法在仲裁时效内申请仲裁。
2. 其他正当理由：劳动者因突发重大疾病住院治疗等正当理由，导致无法在仲裁时效内申请仲裁。

当中止时效的原因消除后，仲裁时效剩余的时间将继续计算。

四、特殊情况

需注意的是，虽然一般情况下确认劳动关系的争议适用一年的仲裁时效规定，但存在以下特殊情况：

1. 劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议：劳动者申请仲裁不受一年时效期间的限制。然而，一旦劳动关系终止，劳动者仍需在劳动关系终止之日起一年内提出相关仲裁申请。但单纯确认劳动关系的争议并不属于拖欠劳动报酬争议范畴，因此仍适用一般的一年仲裁时效规定。
2. 未签订书面劳动合同的情形：对于此类情况下的仲裁时效起算点，实践中可能存在差异。有的从劳动者主张权利之日起计算，有的则从劳动关系终止之日起计算，具体需依据地区司法实践和案件情况确定。不过，这并不影响一般原则下确认劳动关系争议受一年仲裁时效限制的规定。

五、法律建议

1. 及时行使权利：劳动者应密切关注仲裁时效规定，确保在法定期限内提出仲裁申请，以避免因时效过期而丧失维权机会。
2. 收集证据：及时收集、保存相关证据材料，如工作证、工资条、考勤记录等，以便在仲裁过程中证明自己的主张。
3. 咨询专业律师：在处理劳动关系确认争议时，如有需要，可向我咨询，以获取更具体的法律建议和指导。

综上所述，劳动者确认和用人单位劳动关系的存在确实受到仲裁时效的限制，但存在多种特殊情形影响时效的计算。劳动者在处理相关事务时，应充分了解并遵循时效规定，以有效维护自身合法权益。