结论：企业一般不可以单方面降薪，但在特定情形下，企业可以在符合法律规定和程序的前提下对员工进行降薪。
一、企业单方面降薪的违法性
劳动合同的约束力：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位有义务按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，一旦劳动合同签订，企业就必须按照约定的薪资标准支付工资，不得随意变更。
- 劳动合同具有法律约束力，其中约定的工资待遇等条款对双方均产生法律效力。企业单方面降薪，实际上是对劳动合同的变更，这违反了劳动合同的约定。
协商一致原则：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，且变更应当采用书面形式。这表明，任何对劳动合同的变更，包括薪资调整，都必须经过双方协商一致。
- 企业若要调整员工工资，必须经过与员工平等自愿、协商一致的过程，并将变更内容以书面形式确定下来。未经员工同意，企业单方面降薪是违法的。
二、特定情形下的合法降薪
尽管一般情况下企业不能单方面降薪，但在特定情形下，企业可以在符合法律规定和程序的前提下对员工进行降薪：
法定情形：
- 当企业因生产经营困难，出现严重亏损，需要通过降低工资等方式来降低成本、维持经营时，可以依据相关法律法规和程序进行工资调整。但这种情况下，企业也需要履行一定的程序，如与员工进行协商（尽管可能不是完全基于双方自愿，但应确保程序的公正性）、向劳动行政部门报告或备案等。
约定情形：
- 如果劳动合同或公司的规章制度中事先有明确约定，在特定情况下企业有权对员工工资进行调整，并且这些约定不违反法律法规的强制性规定，那么企业可以按照约定进行降薪。例如，双方在劳动合同中约定了当员工的工作业绩连续数月未达到公司规定的最低标准时，企业有权根据实际情况对其工资进行适当下调。
其他合理情形：
- 如劳动者由于不能胜任工作而被用人单位单方调整工作岗位，或者因违反用人单位规章制度而依据规章制度给予降职降薪处罚。但这些情况下，用人单位也需确保变更的合理性、正当性，并能提供充分证据加以证明。例如，企业需有充分证据证明劳动者不能胜任工作，且调整后的工资不得低于当地最低工资标准。
三、企业单方面降薪的法律后果
劳动者权益保护：
- 若企业违反法律规定单方面降薪，劳动者有权要求有关部门依法处理，或依法申请仲裁、提起诉讼以维护自己的合法权益。
解除劳动合同与经济补偿：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，劳动者可以因企业未及时足额支付劳动报酬而解除劳动合同，并要求企业支付经济补偿。
法律责任：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第九十一条，企业克扣或无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
四、建议与应对
对于企业：
- 企业应加强法律意识，确保在薪酬调整等涉及劳动者切身利益的问题上，遵循法定程序和原则。在需要降薪时，应与员工进行充分协商，并确保变更的合理性、正当性。
对于劳动者：
- 劳动者在面对企业单方面降薪时，应积极维护自己的权益。首先，可以与企业进行协商，了解降薪的原因和依据；其次，可以保留相关证据，如工资条、银行流水、降薪通知等；最后，若协商未果，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，主张补发差额工资及经济补偿金。
总之，企业单方面降薪是违法的行为，必须严格遵守劳动合同的约定和相关法律规定。在面对这种情况时，企业和劳动者都应积极维护自己的权益，通过协商或法律途径解决问题。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。