结论是：洗浴中心的临时工是否需要签订劳动合同，取决于其用工性质及工作时间等因素，但通常建议签订以保障双方权益。以下从不同角度进行分析：

1. 从法律规定的角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。这里的“劳动者”并未明确区分正式工与临时工，因此，从法律原则上讲，洗浴中心与临时工之间也应当签订书面劳动合同。
   • 然而，在实际操作中，对于非全日制用工（即通常所说的“小时工”或“临时工”），法律有特别规定。非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，且不需要签订书面劳动合同。但非全日制用工有严格的时间限制，即劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时。

2. 从用工实践的角度：

   • 如果洗浴中心的临时工属于非全日制用工，且符合上述时间限制，那么双方可以订立口头协议，不签订书面劳动合同。但为了保障双方权益，避免未来可能出现的纠纷，建议即使是非全日制用工，也最好签订书面协议，明确工作内容、工作时间、工资待遇等关键条款。
   • 如果洗浴中心的临时工工作时间较长，超出了非全日制用工的时间限制，或者双方希望建立更稳定的劳动关系，那么应当签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。

3. 从风险防范的角度：

   • 对于洗浴中心而言，签订书面劳动合同可以明确双方的权利和义务，减少未来可能出现的劳动纠纷。同时，劳动合同也是用人单位遵守劳动法律法规、保障劳动者权益的重要证明。
   • 对于临时工而言，签订书面劳动合同可以保障自己的合法权益，如获得劳动报酬、享受社会保险待遇等。在发生劳动纠纷时，书面劳动合同也是维护自己权益的重要证据。

建议：

• 洗浴中心在雇佣临时工时，应根据其用工性质和工作时间等因素，判断是否需要签订书面劳动合同。
• 为了保障双方权益，避免未来可能出现的纠纷，建议即使是非全日制用工也最好签订书面协议。
• 如果临时工的工作时间较长或双方希望建立更稳定的劳动关系，则应当签订书面劳动合同。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。