针对您提出的“偷盗八百块钱怎么判刑”的问题，这确实是一个涉及法律判断的具体情境，我会尽量给您一个清晰、详细且深入的解答。
首先，我们需要明确的是，盗窃价值八百元的财物，是否构成盗窃罪并面临刑事处罚，这并不是一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据具体情况及地区规定来判断。
一、不构成犯罪的情形及治安管理处罚
在大多数情况下，根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上才被视为“数额较大”，构成盗窃罪。因此，盗窃八百元财物通常未达到这一标准，不构成盗窃罪。但是，这并不意味着盗窃者可以逃避法律责任。依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，即便不构成犯罪，也会受到五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；情节较重的，将面临十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。
二、可能构成犯罪的特殊情形
尽管盗窃金额未达到一般标准的“数额较大”，但在某些特定情况下，盗窃八百元也可能构成盗窃罪。这些特殊情形包括但不限于：
在这些特殊情形下，即便盗窃金额为八百元，也可能会被认定为盗窃罪，并根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。不过，由于金额相对较低，量刑时会综合考虑各种情节，可能会判处较轻的刑罚。
三、量刑的其他影响因素
除了盗窃金额和上述特殊情形外，具体的量刑还会受到犯罪人的前科情况、是否自首、是否有立功表现等其他因素的影响。这些因素在法院量刑时都会被综合考虑，以确保量刑的公正性和合理性。
总结与建议
综上所述，盗窃价值八百元的财物，是否构成犯罪并面临刑事处罚，需要根据具体情况及地区规定来判断。如果未达到当地“数额较大”的标准，则可能仅受治安管理处罚；但在特定情形下，即使金额未达标准，也可能构成盗窃罪。因此，我建议您在面对此类法律问题时，尽快咨询当地的律师或法律机构，以获取准确的法律意见和帮助。通过专业法律人士的协助，您可以更有效地维护自己的合法权益，确保法律知识的正确应用。