发生撞人事故后，正确的处理方式及道歉相关事宜如下：

1. 立即停车并保护现场：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条，在道路上发生交通事故，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场。这是首要且必须履行的法律义务，目的是确保事故现场的原始状态得以保存，便于后续的事故责任认定和调查。

2. 救助伤者：

   • 同样依据上述法律条款，造成人身伤亡的，车辆驾驶人应当立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。这是人道主义的要求，也是法律规定的责任。在救助过程中，应尽自己所能提供必要的帮助，如拨打急救电话、进行简单的急救措施等。

3. 报警并等待处理：

   • 在确保伤者得到初步救助后，应立即报警，并等待交通警察的到来。报警时，应如实陈述事故发生的经过和现场情况，配合交通警察的调查工作。

4. 关于道歉：

   • 道歉的时机：在事故现场，如果伤者情况允许，且不影响救助和报警等紧急处理措施，可以向伤者表达歉意。但更重要的是，在后续与伤者或其家属的沟通中，再次表达真诚的歉意。
   • 道歉的方式：道歉应当真诚、诚恳，避免使用推卸责任或模糊其辞的言辞。可以表达自己对事故发生的遗憾和愧疚，以及对伤者康复的祝愿。
   • 道歉的注意事项：道歉并不等同于承认法律责任。在道歉的同时，应明确表示将配合相关部门的调查和处理工作，并尊重法律程序的裁决。避免在道歉过程中做出任何可能被视为承认过错的陈述，以免对后续的法律程序产生不利影响。

5. 配合调查与处理：

   • 在事故处理过程中，应积极配合交通警察的调查工作，提供必要的证据和信息。如果事故涉及保险理赔，还应及时与保险公司联系，按照保险合同的约定进行理赔申请。

6. 法律责任与赔偿：

   • 根据事故责任认定结果，可能需要承担相应的法律责任和赔偿责任。如果对事故责任认定有异议，可以在规定时间内提出复核申请或通过法律途径解决。在赔偿方面，应与伤者或其家属进行协商，达成赔偿协议并履行赔偿义务。如果协商不成，可以通过诉讼等法律途径解决。