驾驶或乘坐电动三轮车时，若未按规定佩戴安全头盔，确实可能会受到法律的处罚，这通常包括警告、罚款等措施。以下是对这一问题的详细解答：

一、法律依据

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车行驶时，驾驶人、乘坐人员应当按规定使用安全带，摩托车驾驶人及乘坐人员则必须按规定戴安全头盔。虽然该法律条文直接提及的是“摩托车”，但电动三轮车在性质上往往被归类为机动车的一种，因此同样需要遵守这一规定。此外，许多地方上的道路交通安全条例或相关管理办法也明确规定了电动三轮车骑乘人员必须佩戴安全头盔，并设定了相应的法律责任。

二、处罚标准

1. 驾驶人员不戴头盔：

   • 一般情况下，未佩戴头盔的驾驶人可能会被处以警告或者20元以上200元以下的罚款。具体罚款金额可能因地区而异，例如某些城市可能统一执行罚款50元的标准。
   • 在某些地区，驾驶人员未戴头盔还可能被记2分，这会影响到驾驶人的驾驶证积分和后续的驾驶行为。

2. 乘坐人员不戴头盔：

   • 乘坐人员未佩戴头盔的，通常会面临警告或者5元以上50元以下的罚款。同样，具体罚款金额可能因地区不同而有所调整，某些地区可能处以20元罚款作为常见做法。

三、佩戴头盔的重要性

1. 保护生命安全：头盔是骑行者遇到危险时的最后一道防线。在交通事故中，佩戴头盔可以大大降低头部受伤的风险，减轻伤害程度，甚至可能挽救生命。

2. 提升交通文明：佩戴头盔不仅是对自己生命的负责，也是对他人安全的尊重。它体现了骑行者的交通安全意识和社会责任感，有助于提升整个社会的交通文明水平。

四、建议与注意事项

1. 严格遵守法律法规：驾驶或乘坐电动三轮车时，应严格遵守相关法律法规，佩戴好安全头盔。同时，也应注意其他交通安全规定，如悬挂号牌、持有相应驾驶证等。

2. 了解地区差异：由于具体罚款金额和记分情况可能因地区而异，建议在当地交通管理部门或相关官方网站查询具体的处罚标准，以便更准确地了解并遵守相关规定。

3. 提高安全意识：无论是否面临处罚，佩戴头盔都是保护自身安全的重要措施。因此，应提高安全意识，自觉佩戴头盔，确保行车安全。

综上所述，驾驶或乘坐电动三轮车时未戴头盔确实可能会受到法律的处罚。为了自身和他人的安全，请务必遵守相关法律法规，佩戴好安全头盔。