遗产继承公证在特定情况下是可以变更的。以下是对遗产继承公证变更的详细解答，包括变更的情形、程序以及注意事项：
一、可以变更的情形
遗嘱继承人或受遗赠人改变意愿：
- 如果遗嘱继承人或受遗赠人在公证后改变了自己的意愿，他们有权通过重新订立遗嘱或签订补充协议的方式来变更原有的继承安排。
- 变更后的遗嘱或协议需要经过再次公证，以确保其法律效力。
发现新的遗产或遗漏的继承人：
- 在办理继承公证后，如果发现存在未处理的遗产或者遗漏了合法的继承人，相关当事人可以向公证机构提出申请，要求变更或补充继承公证的内容。
- 公证机构在审查核实后，会根据实际情况作出相应的变更或补充。
内容与事实不符或意思表示不真实：
- 如果公证时对遗产范围认定错误，或继承人身份有误（如遗漏继承人），或者办理公证时继承人受到欺诈、胁迫等，导致作出的表示非出于真实意愿，可以申请变更或撤销公证书。
出现新的事实或证据：
- 公证后发现新的遗嘱，且其效力优先于之前公证所依据的遗嘱；或发现其他影响公证结果的新情况，如找到新的遗产或有继承人之前放弃但现在想参与分配等。
二、变更的程序
提出复查申请：
- 当事人或利害关系人需向出具公证书的公证机构提交书面复查申请，明确申请理由、公证书编号及申请日期，并附上相关证明材料。
公证机构审查：
- 公证机构将对申请进行审查，核实相关情况。这可能包括要求当事人提供额外证明材料或进行现场核实。
变更或撤销公证书：
- 经审查，若公证书确实存在错误或需要变更，公证机构将根据实际情况出具更正后的公证书或撤销原公证书。若公证书内容违法或与事实严重不符，公证机构将撤销原公证书，并根据实际情况重新办理公证或作出相应处理。
领取新公证书：
- 完成所有手续后，申请人可以到公证处领取新的继承公证书或补充协议。这些文件将作为变更后的继承安排的法律依据。
三、注意事项
时间限制：
- 当事人或利害关系人应在知道或应当知道公证错误之日起一年内提出复查申请，但最长不得超过自公证书出具之日起二十年。
举证责任：
- 申请变更或撤销的当事人需承担举证责任，提供充分证据证明原公证书存在错误或需要变更的合理理由。如证明受到欺诈、胁迫等，需提供相应的聊天记录、证人证言等证据。
准备材料：
- 在提出申请前，应准备好所有必要的证明材料，包括身份证、原公证书、被继承人的死亡证明、遗产的相关产权证明（如房产证、存折等）以及证明变化情况的材料等。
咨询公证处：
- 在办理过程中，建议随时与公证处保持联系，咨询具体的办理流程和所需材料，确保手续齐全、流程顺畅。
综上所述，遗产继承公证的变更是一个涉及多个法律知识点的复杂过程。在遇到相关情况时，建议您寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到妥善维护。同时，也请您务必遵守相关法律法规和程序规定，合法合规地处理好遗产继承事宜。