若偷饮料行为已被公安机关认定违法并作出罚款决定，但未缴纳罚款，将面临以下法律后果及处理方式：

1. 行政强制执行程序启动
   根据《行政处罚法》第七十二条，当事人逾期不缴纳罚款的，作出行政处罚的行政机关可采取以下措施：
   

• 加处罚款：每日按罚款数额的3%加处罚款（但加处罚款总额不得超过原罚款数额）；
  
• 强制执行：向法院申请强制执行，法院可查封、扣押、冻结当事人财产，或直接划拨存款、拍卖财物抵缴罚款；
  
• 信用惩戒：将当事人纳入失信被执行人名单，影响征信、出行、高消费等。
  

1. 可能升级为刑事责任（极端情形）
   若偷饮料行为同时构成盗窃罪（如价值达到当地刑事立案标准，通常为1000元至3000元以上），且当事人拒不履行行政处罚，公安机关可能以“涉嫌盗窃”立案侦查，最终面临刑事处罚（拘役、有期徒刑等）及罚金，而非单纯的行政罚款。
   

建议处理步骤：

1. 立即核实处罚决定合法性：要求行政机关出具书面《行政处罚决定书》，确认罚款依据（如《治安管理处罚法》第四十九条“盗窃公私财物”）、金额及缴纳期限；
   
2. 主动履行罚款义务：在法定期限内（通常为15日）缴纳罚款，避免加处罚款或强制执行；
   
3. 申请行政复议或诉讼（如有异议）：若认为处罚错误（如证据不足、程序违法），可在收到决定书60日内申请复议，或6个月内直接起诉，但复议/诉讼期间罚款仍需暂缓缴纳（需申请暂缓执行）；
   
4. 协商分期/减免（特殊情形）：若因经济困难无法一次性缴纳，可向行政机关申请分期缴纳或减免，但需提供贫困证明等材料。
   

风险提示：

• 若行政机关已启动强制执行程序，当事人仍拒不配合，可能被司法拘留（最长15日）；
  
• 若行为被认定为“多次盗窃”（如两年内三次以上），即使单次价值未达刑事标准，也可能以盗窃罪追究刑事责任。
  

如有具体处罚决定书或案件细节，可进一步提供，我将协助分析合法性及应对策略。