在起诉对方时，如果证据不足，可能会导致以下几种情况：
法院不予受理或驳回起诉：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉必须符合一定的条件，其中包括“有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实、理由”以及“属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖”。证据不足可能意味着事实、理由部分不够充分，法院在审查起诉材料时，如果认为证据不足以支持原告的诉讼请求，可能会裁定不予受理。
- 即便案件已经受理，在审理过程中，如果法院认为原告提供的证据不足以证明其主张的事实，也可能裁定驳回起诉。这意味着原告需要重新收集证据，或者考虑其他法律途径来维护自己的权益。
原告承担败诉风险：
- 在民事诉讼中，原告有责任提供足够的证据来支持其诉讼请求。如果证据不足，法院可能无法认定原告所主张的事实，从而判决原告败诉。败诉意味着原告需要承担诉讼费用，并且其诉讼请求无法得到法院的支持。
影响案件调解或和解的可能性：
- 在诉讼过程中，双方当事人可能会考虑通过调解或和解的方式解决纠纷。然而，如果原告证据不足，被告可能会利用这一优势，提出对原告不利的调解或和解条件。原告在证据不足的情况下，可能难以争取到更有利的调解或和解结果。
针对证据不足的情况，我给出以下建议：
- 加强证据收集：原告应尽可能收集更多、更有力的证据来支持其诉讼请求。这可能包括书面证据、物证、证人证言、视听资料等。在收集证据时，原告应确保证据的合法性、真实性和关联性。
- 咨询专业律师：在证据收集过程中，原告可以咨询专业律师的意见。律师可以根据案件的具体情况，为原告提供有针对性的证据收集建议，并帮助原告评估证据的充分性和有效性。
- 考虑其他法律途径：如果证据确实不足，且无法通过进一步收集证据来弥补，原告可以考虑其他法律途径来维护自己的权益。例如，原告可以尝试通过协商、调解等方式解决纠纷，或者考虑提起行政诉讼（如果涉及行政行为）等其他法律程序。
最后，我想强调的是，在起诉对方时，证据的充分性和有效性至关重要。原告应尽可能在起诉前做好充分的证据准备，以降低败诉风险并维护自己的合法权益。如果您在证据收集或诉讼过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。