在面临欠钱不还的情况时，仅凭电话号码是无法直接起诉欠款人的。为了成功追回欠款，你需要遵循一定的法律程序，并准备充分的证据与资料。以下是我为你整理的详细步骤和建议：

一、明确被告身份信息

起诉必须明确被告的身份，这包括知道被告的姓名、身份证号码、住址等准确信息。电话号码虽然可以作为联系被告的途径，但并不能单独确定被告的唯一性和具体身份。你可以通过以下方式获取被告的身份信息：

1. 查看转账记录等凭证，这些记录中可能包含对方的部分身份信息。
2. 若借款时有第三方见证，可以向第三方询问对方的身份信息。
3. 仔细查找聊天记录，其中可能含有关于对方身份的线索。
4. 在实在无法获取的情况下，可以考虑向公安机关求助，但需有合理的事由才会得到协助查询。

二、准备必要的证据与资料

除了准确的被告身份信息外，你还需要准备以下证据与资料来支持你的起诉：

1. 欠条或借款合同：这是最直接且最有力的证据，能够明确展示双方存在借贷关系以及借款金额、还款时间等关键细节。
2. 转账记录：无论是银行转账记录还是支付宝、微信支付凭证等，都能作为资金交易的证明，证实款项已经转给对方。
3. 聊天记录：如果你与欠款人通过短信、微信等方式讨论过借款事宜，这些聊天记录也能作为辅助证据，帮助法院了解案件背景。
4. 证人证言：如果有第三方见证了你们之间的借贷交易，他们的证词可能对案件有所帮助，增加证据的可信度。

三、确定管辖法院并提交起诉材料

1. 确定管辖法院：民间借贷纠纷一般由被告住所地（即户籍所在地）人民法院管辖；若被告住所地与经常居住地不一致，则由经常居住地人民法院管辖；如果双方在借款合同中明确约定了管辖法院，且该约定符合法律规定，则按照约定确定管辖法院。
2. 准备起诉材料：包括起诉状（明确原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等）和证据材料（如欠条、转账记录、聊天记录等）。
3. 提交起诉材料：你可以选择前往管辖法院的立案庭现场提交，或者通过某些法院提供的网上立案平台进行在线提交。

四、参与后续流程

起诉材料提交并立案后，你将需要参与以下流程：

1. 排期开庭：法院会安排开庭时间，并向原、被告送达开庭传票。
2. 开庭审理：双方当事人需按传票上的时间和地点参加庭审，原告陈述诉讼请求和事实理由，出示证据；被告进行答辩和质证；法院根据双方陈述和证据进行审理，并最终作出判决。
3. 执行判决：若被告未按判决规定的期限履行还款义务，你可在判决生效后向法院申请强制执行，通过法院的执行措施迫使被告还款。

五、寻求法律咨询与帮助

在起诉过程中，如遇困难或需要法律咨询，你可以通过以下途径获取帮助：

1. 拨打当地的12368司法服务热线查询具体法院的联系电话或咨询相关法律问题。
2. 登录相关法院的官方网站了解更具体的起诉流程和信息。
3. 考虑咨询或聘请专业律师提供全面的法律支持和指导。

总之，起诉欠款人需要遵循一定的法律程序和步骤，并准备充分的证据与资料。希望这些建议能对你有所帮助，祝你早日追回欠款！