针对您提出的“干日结劳务不结算工资怎么办”这一问题，我的核心结论是：您可以通过协商、投诉、申请调解或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是对这一结论的详细展开：

1. 尝试协商解决：

   • 首先，您可以尝试与雇主进行友好协商，明确表达您对未结算工资的不满和诉求。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以事实为依据，说明您已完成的工作内容和应得的报酬。
   • 如果雇主同意结算工资，最好要求其出具书面结算协议或欠条，以明确双方的权利和义务。

2. 向相关部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门或人力资源和社会保障部门投诉。
   • 投诉时，需要提供相关证据，如工作记录、工资单、与雇主的沟通记录等，以证明您的诉求合理。
   • 相关部门会依法进行调查，并根据调查结果对雇主进行相应的处理，包括责令其支付拖欠的工资。

3. 申请调解或仲裁：

   • 您还可以向当地的劳动争议调解组织申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 调解或仲裁过程中，双方会就争议事项进行陈述和辩论，调解组织或仲裁委员会会依法作出裁决。
   • 如果裁决结果支持您的诉求，雇主需要按照裁决结果支付工资。

4. 提起诉讼：

   • 如果通过上述途径仍无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼过程中，您需要提交相关证据，证明雇主拖欠工资的事实和金额。
   • 法院会依法进行审理，并作出判决。如果判决支持您的诉求，雇主需要履行判决义务，支付拖欠的工资。

额外建议：

• 在处理此类问题时，建议您保留好所有与工作相关的证据，如工作记录、工资单、与雇主的沟通记录等，以便在需要时提供证明。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（当然，您也可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议）。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。