针对您提出的“刑事轻伤二级怎么判刑和赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、判刑情况
根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条（故意伤害罪）的规定，故意伤害他人身体，致人轻伤二级的，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。然而，实际量刑并非固定不变，而是会综合考虑多种因素，包括但不限于：
伤害行为的起因：若因民间纠纷、矛盾激化导致，相较于无故寻衅滋事，量刑可能会相对从轻。例如，邻里间的争吵升级为动手，法院在判决时会考虑这一背景因素。
犯罪手段和情节：使用凶器实施伤害通常被视为情节更恶劣，量刑可能偏重。比如，持刀伤人与徒手伤人，在量刑上会有所区别。
犯罪人的悔罪表现：主动投案自首、如实供述罪行，或积极赔偿被害人损失并取得谅解，这些都可以作为从轻处罚的情节。例如，犯罪后及时送医救治被害人并主动投案，其悔罪表现对量刑有积极影响。
被害人的过错：若被害人对案件发生存在过错，如言语挑衅、先动手等，量刑时会适当考虑，对犯罪人处罚可能相对较轻。
此外，若情节特别轻微，也可能存在缓刑或免于刑事处罚的可能性，具体由法院根据案件情况判决。同时，还需注意，其他罪名如过失致人重伤罪等也可能涉及轻伤二级的情况，具体判刑需依据案件具体情况。
二、赔偿方面
造成他人轻伤二级，除承担刑事责任外，还需承担民事赔偿责任。赔偿项目主要包括：
医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证确定，包括挂号费、检查费、药费、住院费等。
误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年平均收入或相关行业平均工资计算。
护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费规定计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工劳务报酬标准计算。
交通费：根据受害人及其必要陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算，凭正式票据为凭，与就医地点、时间、人数、次数相符合。
住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。如确有必要到外地治疗且不能住院，受害人及陪护人员的合理住宿费和伙食费也应赔偿。
营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。如医疗机构注明需要加强营养，法院会根据实际情况判决一定数额的营养费。
精神损害赔偿：在某些情况下，被害人可以要求精神损害赔偿。具体是否支持以及赔偿数额需由法院根据双方过错、伤害程度等因素判断。
三、赔偿的途径
受害人可以在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求犯罪嫌疑人赔偿上述各项损失；也可以在刑事案件结束后，单独向法院提起民事诉讼主张赔偿权利。在诉讼过程中，受害人需要提供相关证据支持自己的赔偿请求，如医疗票据、工资单、护理协议等。
综上所述，轻伤二级的判刑与赔偿问题均需根据案件具体情况进行综合考量。如果您或您身边的人遇到此类问题，建议及时咨询专业律师以获取针对性的法律建议和帮助。