替别人开小麦发票是否违法需分情况讨论：

1. 若存在真实交易且符合税务规定
   若你作为代理人或受托人，基于真实的农产品交易（如农户销售小麦给收购方），仅代为办理开票手续且符合税务机关的委托代开要求（如提供完整交易凭证、身份证明等），则属于合法行为。此时需确保：

   • 交易真实存在且金额与发票一致；
     
   • 代开方具备合法代开资格（如税务机关授权的合作社、村委会等）；
     
   • 发票内容与实际业务相符（如品名、数量、单价等）。

2. 若存在以下情形则构成违法

   • 虚开发票：无真实交易而开具发票，或开具与实际交易不符的发票（如虚构交易金额、数量），可能涉嫌《刑法》第二百零五条之一的虚开发票罪，最高可处七年有期徒刑并处罚金。
     
   • 非法代开：未经税务机关授权或超出授权范围代开发票，可能违反《发票管理办法》第三十五条，面临税务机关的行政处罚（如没收违法所得、罚款）。
     
   • 逃税目的：若通过虚开发票帮助他人逃避纳税义务（如少报收入、虚增成本），可能同时构成逃税罪的共犯。

建议：

• 若需代开发票，务必确认交易真实性并严格遵循税务机关的代开流程；
  
• 若发现他人要求虚开发票，应明确拒绝并保留证据，避免卷入法律风险；
  
• 如已涉及相关纠纷，可进一步向我提供交易细节（如合同、资金流向等），以便针对性分析。