结论前置：
- 民生银行信用卡协商还款后，还款日期一般是可以修改的，但具体修改方式需根据协商结果和银行规定来确定。
- 修改还款日期前，应确保了解相关规则和限制，并严格按照新的还款日期按时还款，以避免产生不必要的逾期费用和信用记录损失。
详细分析：
在民生银行信用卡协商还款的情境下，还款日期的修改通常是可以实现的，但具体能否修改以及修改的方式，会受到协商结果和银行规定的影响。以下是一些可能的情况和对应的建议：
协商过程中明确还款日期修改：
- 如果在协商还款的过程中，您已经与银行明确约定了新的还款日期，并且银行同意了这一修改，那么您只需按照新的还款日期按时还款即可。
- 在这种情况下，您无需再额外申请修改还款日期，因为协商结果已经包含了这一修改。
协商后需要修改还款日期：
- 如果协商还款后，您因特殊原因需要修改还款日期，您可以联系民生银行的客服部门或前往银行柜台进行咨询和申请。
- 银行会根据您的具体情况和协商结果，评估是否允许修改还款日期，并告知您具体的修改方式和所需材料。
- 您需要按照银行的要求提供相关材料，并遵循银行的流程进行申请。
修改还款日期的注意事项：
- 在申请修改还款日期前，建议您先了解自己的信用卡是否支持这项服务，以及具体的修改规则和限制。这有助于避免后续因不符合条件或不了解规则而产生的困扰。
- 修改还款日期后，务必确保能够按照新的还款日期按时还款。逾期还款不仅会产生额外的费用，还可能对您的信用记录造成不良影响。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，当事人协商一致，可以变更合同。在信用卡协商还款的情境下，如果您与银行已经就还款日期达成了新的协议，那么这一协议是具有法律效力的。
- 如果您在协商还款后需要修改还款日期，建议您及时与银行沟通，并了解银行的具体规定和流程。同时，您也可以咨询专业的法律人士，以获取更具体的法律建议和指导。
可能法律后果：
- 如果您未经银行同意擅自修改还款日期，或者未能按照新的还款日期按时还款，银行可能会根据信用卡章程和相关规定收取逾期费用，并可能对您的信用记录造成不良影响。
- 在严重的情况下，银行甚至可能采取法律手段追讨欠款，这将对您的个人信用和财务状况产生更大的影响。
综上所述，民生银行信用卡协商还款后，还款日期一般是可以修改的，但具体修改方式需根据协商结果和银行规定来确定。在修改过程中，您应保持与银行的沟通，并严格遵守相关的规则和限制。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。