关于“收客户多少钱属于诈骗”这一问题，不能简单地以金额来界定是否构成诈骗罪，而是需要结合诈骗罪的构成要件以及具体案情来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

一、诈骗罪的构成要件

诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件主要包括：

1. 主观方面：具有非法占有的目的，即行为人意图通过欺骗手段获取他人财物，并意图永久性地排除权利人对财物的所有权。
2. 客观方面：实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财物。
3. 数额要求：骗取的财物需要达到“数额较大”的标准。不过，这个“数额较大”并非固定不变，而是根据地区经济发展水平、社会治安状况等因素，由司法机关具体确定。一般来说，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上，可认定为“数额较大”，但具体标准可能因地区而异。

二、金额与诈骗罪的关系

1. 金额是判断诈骗罪的重要标准之一：虽然金额不是唯一标准，但它是判断诈骗罪是否成立以及量刑轻重的重要因素。如果骗取的财物金额较小，可能不构成诈骗罪，但可能构成其他违法行为，如治安管理处罚法中的诈骗行为。
2. 金额需结合其他情节综合判断：即使骗取的财物金额达到了“数额较大”的标准，也需要结合其他情节来判断是否构成诈骗罪。例如，如果行为人具有自首、立功、退赃等情节，可能对其量刑产生影响。

三、具体案例分析

1. 虚构项目骗取资金：如果行为人虚构了一个不存在的项目，以高额回报为诱饵，骗取客户大量资金，并意图非法占有这些资金，那么无论金额大小，都可能构成诈骗罪。
2. 隐瞒真相骗取财物：如果行为人隐瞒了某些重要事实，如产品的真实质量、性能等，导致客户基于错误认识购买了产品，并因此遭受了经济损失，那么行为人的行为也可能构成诈骗罪。不过，这种情况下金额的大小以及损失的程度会成为判断是否构成犯罪以及量刑轻重的重要因素。

四、法律建议

1. 增强法律意识：在与客户进行交易时，务必遵守法律法规，诚实守信，不得虚构事实或隐瞒真相。
2. 谨慎处理资金：对于客户交付的资金，应严格按照合同约定或法律规定进行使用和管理，不得擅自挪用或非法占有。
3. 及时咨询律师：如果你在与客户交易过程中遇到任何法律问题或疑虑，建议及时咨询专业律师，以便得到及时、准确的法律指导。

总结来说，收客户多少钱构成诈骗并不能简单地以金额来界定，而是需要结合诈骗罪的构成要件以及具体案情来综合判断。如果你有任何关于金融诈骗辩护的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。