偷刮胡刀是否会被抓，这取决于多种因素，但偷窃行为本身是违法的，存在被抓的风险。以下从不同角度为你详细分析：
法律角度：
- 偷窃行为，无论物品价值大小，都违反了《中华人民共和国刑法》中关于盗窃罪的规定（若达到刑事立案标准）或《中华人民共和国治安管理处罚法》中关于盗窃的规定（若未达到刑事立案标准）。
- 如果偷刮胡刀的行为被认定为盗窃罪，且达到刑事立案标准，那么你将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制或罚金等。
- 如果未达到刑事立案标准，但属于违反治安管理的行为，你也可能面临行政拘留、罚款等行政处罚。
实际执行角度：
- 是否会被抓还取决于多个实际因素，如偷窃行为是否被发现、是否有目击者、是否有监控录像等。
- 如果偷窃行为被发现，且有人报警，警方会展开调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。
- 即使偷窃行为未被当场发现，但如果后续有证据表明你实施了偷窃，警方仍然可以对你进行调查并采取法律措施。
后果严重性角度：
- 偷窃行为不仅可能导致法律处罚，还会对你的个人声誉和未来产生负面影响。
- 一旦留下犯罪记录，可能会影响你的就业、升学、出国等方面。
建议：
- 无论出于何种原因，都不应实施偷窃行为。偷窃不仅违法，而且可能带来严重的法律后果和个人声誉损失。
- 如果你已经实施了偷窃行为，我建议你尽快向警方自首，并积极配合调查。自首和配合调查可能有助于减轻你的法律责任。
- 如果你面临任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况为你提供法律建议和帮助。