针对您提出的“老人买了假酒怎么处理”的问题，这是一个涉及消费者权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，如果老人已经购买了假酒，并且怀疑其质量或真实性有问题，那么第一步应该是保留好购买凭证，如发票、收据或购物小票等。这些凭证是后续维权的重要依据。
接下来，您可以根据以下步骤来处理这个问题：
与商家沟通：
- 尝试与销售假酒的商家进行沟通，说明您的情况，并要求退换货或赔偿。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。
向市场监管部门投诉：
- 如果商家拒绝退换货或赔偿，或者您认为商家的行为涉嫌欺诈，那么您可以向当地的市场监管部门（如市场监督管理所）进行投诉。
- 投诉时，提供详细的购买信息、假酒的照片或样品（如果可能的话）、以及您与商家的沟通记录等证据。
- 市场监管部门将会对投诉进行调查，并根据调查结果采取相应的措施，如协调退赔、罚款或吊销营业执照等。
寻求法律援助：
- 如果市场监管部门的处理结果不能满足您的诉求，或者您认为商家的行为已经构成了犯罪，那么您可以考虑寻求法律援助。
- 咨询专业的律师或法律机构，了解您的法律权益和可行的维权途径。
- 根据律师的建议，采取进一步的法律行动，如起诉商家或要求赔偿等。
提高警惕，预防再次受骗：
- 在处理完当前的问题后，提醒老人提高警惕，避免再次受到类似欺诈行为的侵害。
- 教导老人识别假酒的方法，如观察包装、标签、防伪标识等。
- 提醒老人不要轻信商家的虚假宣传或夸大其词的承诺。
此外，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果老人因饮用假酒而受到损害，他们还有权向经营者或生产者要求赔偿损失，并可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金（增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元）。这是法律赋予消费者的权益，您可以在维权过程中充分利用。
最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，依法维权。同时，也希望您能够提醒老人提高警惕，避免再次受到类似欺诈行为的侵害。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，随时都可以向我咨询或寻求帮助。