结论：抱养小孩时给予营养费是否构成买卖人口，以及养父是否犯法，需根据具体情况来判断。若营养费是合理的生活、医疗等必要开支补偿，且收养行为合法，则不构成买卖人口，养父也不犯法；若以营利为目的，通过支付高额费用来“购买”孩子，则可能构成买卖人口，养父将面临法律制裁。
分析说明：
合法收养与营养费：
- 在合法的收养关系中，收养人可能会因为被收养人在原家庭中的生活、医疗等必要开支而给予一定的补偿，这种补偿通常被称为“营养费”或“生活费”。
- 如果这种费用的支付是出于对被收养人过去生活成本的合理补偿，且收养行为本身符合法律规定的条件和程序，那么这种支付并不构成买卖人口。
非法收养与买卖人口：
- 买卖人口是一种严重的犯罪行为，它涉及以营利为目的，通过支付金钱或其他财物来“购买”或“出售”人口。
- 如果在抱养小孩的过程中，养父或其他人以营利为目的，通过支付高额费用来“购买”孩子，那么这种行为就构成了买卖人口。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，买卖人口的行为将受到严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
养父的法律责任：
- 如果养父在抱养小孩的过程中没有涉及买卖人口的行为，且收养行为合法，那么养父不需要承担法律责任。
- 如果养父参与了买卖人口的行为，或者收养行为本身违法（如未办理合法的收养手续），那么养父将面临法律制裁，包括刑事处罚和民事赔偿等。
特殊场景：
- 在一些情况下，即使养父没有直接参与买卖人口的行为，但如果他知道或应当知道收养行为存在违法情况（如孩子是被拐卖的），却仍然选择收养，那么养父也可能需要承担一定的法律责任。
行动建议：
- 确保收养合法：如果你打算抱养小孩，请务必了解并遵守相关的法律法规，确保收养行为合法有效。这包括办理合法的收养手续、了解被收养人的背景情况等。
- 避免支付不合理费用：在收养过程中，避免支付高额或不合理费用，以免被误解为买卖人口的行为。如果确实需要支付一些费用（如营养费），请确保这些费用是合理的，并且有明确的用途和记录。
- 咨询专业律师：如果你对收养过程中的法律问题有任何疑问或担忧，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。
法律背景：
- 《中华人民共和国刑法》第二百四十条明确规定了拐卖妇女、儿童罪的构成要件和刑罚措施。虽然该条款主要针对的是拐卖行为，但买卖人口的行为同样受到法律的严厉打击。
- 《中华人民共和国民法典》中关于收养的规定明确了收养的条件和程序，为合法收养提供了法律保障。