若工伤鉴定没有评上级，一般按照工伤保险条例中规定的未达到伤残等级的工伤待遇标准进行赔偿，主要包括医疗费、停工留薪期工资等项目。以下从不同赔偿项目为你详细分析：

医疗费用

1. 赔偿依据：根据《工伤保险条例》第三十条规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗，享受工伤医疗待遇。即使工伤鉴定没有评上级，治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的，都应当从工伤保险基金支付。
2. 具体操作：你需要保留好所有与治疗工伤相关的票据，如病历、诊断证明、医药费发票等，向用人单位或者工伤保险经办机构申请报销。如果用人单位没有为你缴纳工伤保险，那么这部分费用应由用人单位承担。

停工留薪期工资

1. 赔偿依据：《工伤保险条例》第三十三条规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月。伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。
2. 具体操作：你需要先确定自己的停工留薪期时长，这通常由治疗工伤的医疗机构出具证明，再结合当地的停工留薪期分类目录来确定。然后按照你受伤前的原工资福利待遇标准，向用人单位主张停工留薪期内的工资。如果用人单位不支付，你可以通过劳动仲裁等途径维护自己的权益。

护理费

1. 赔偿依据：在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。如果用人单位没有派人护理，那么你需要支付护理费。护理费的标准可以参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准来确定。
2. 具体操作：你需要提供医疗机构出具的需要护理的证明，以及护理费支出的相关凭证，如护理费发票等，向用人单位主张护理费。如果双方对护理费标准有争议，可以参考当地的相关市场价格或者通过劳动仲裁来确定。

住院伙食补助费、交通费、食宿费

1. 赔偿依据：根据《工伤保险条例》第三十条规定，职工住院治疗工伤的伙食补助费，以及经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医所需的交通、食宿费用从工伤保险基金支付，基金支付的具体标准由统筹地区人民政府规定。
2. 具体操作：你需要保留好住院的相关证明，如住院病历、出院小结等，以及到统筹地区以外就医的交通、食宿费用票据，向工伤保险经办机构申请报销。如果用人单位没有为你缴纳工伤保险，这部分费用由用人单位承担。