劳动局（现多称人力资源和社会保障局）对拖欠员工工资的处罚措施主要包括以下几个方面：
责令限期支付：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条的规定，若用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬，劳动行政部门将责令其在规定期限内支付拖欠的工资。这是劳动局对拖欠工资行为的首要处理措施，旨在确保劳动者的基本权益得到及时保障。
加付赔偿金：
- 若用人单位在劳动局责令的限期内仍未支付工资，劳动局可要求其按应付金额的50%至100%向劳动者加付赔偿金。例如，若拖欠工资为5000元，则用人单位可能需额外支付2500元至5000元的赔偿金。这一措施旨在惩罚用人单位的违法行为，并补偿劳动者因拖欠工资而遭受的损失。
行政罚款与信用惩戒：
- 依据《劳动保障监察条例》第二十六条，对于克扣或无故拖欠工资等行为，劳动保障行政部门除责令支付工资外，还可对用人单位进行行政处罚，罚款金额一般为拖欠工资数额的1至5倍。同时，劳动行政部门还会将企业拖欠工资的行为纳入信用记录，对其进行信用惩戒。这包括限制其参与政府招标等活动，以约束和规范企业的用工行为。情节严重的，还可能通过媒体公布，影响企业在多个方面的权益，如政府资金支持、市场准入等。
涉嫌犯罪移送司法机关：
- 若用人单位拖欠工资行为恶劣，达到拒不支付劳动报酬罪的标准，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，劳动行政部门将案件移送司法机关，依法追究刑事责任。具体来说，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大且经政府有关部门责令支付仍不支付的，将面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑罚，并处或者单处罚金。若造成严重后果，则可能面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金的严厉惩罚。对于单位犯罪，还将对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法处罚。
劳动者在遇到拖欠工资的情况时，可以采取以下措施维护自己的权益：
- 向劳动监察部门投诉：劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，要求介入处理并督促公司支付工资。劳动监察部门将依法进行调查处理，确保劳动者的工资权益得到保障。
- 提起劳动仲裁：若投诉无果，劳动者可向劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，要求公司支付拖欠的工资及相应的经济补偿金。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，维护劳动者的合法权益。
- 提起诉讼：对劳动仲裁结果不满意时，劳动者有权向法院提起诉讼，通过法律手段追讨工资。法院将依法进行审理，并作出公正的判决。
建议：
- 了解法律法规：劳动者应了解自己的权益和相关的法律法规，以便在遇到拖欠工资等违法行为时能够及时采取措施维护自己的权益。
- 保留证据：劳动者在遭遇拖欠工资时，应保留好相关的证据，如工资条、劳动合同、考勤记录等，以便在投诉、仲裁或诉讼时能够提供有力的证据支持。
- 积极维权：劳动者应积极运用法律武器来维护自己的权益，不要因为害怕麻烦或担心报复而放弃维权。只有积极维权，才能有效地打击拖欠工资等违法行为，维护劳动市场的秩序和劳动者的合法权益。
综上所述，劳动局对拖欠员工工资的处罚措施是全面且严厉的，旨在保护劳动者的合法权益并维护劳动市场的秩序。劳动者在遇到拖欠工资的情况时，应积极采取措施维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。