发生交通事故后，若开车不小心撞到其他车辆，处理流程如下：

1. 立即停车并保护现场
   根据《道路交通安全法》第七十条，发生事故后应立即停车，开启危险报警闪光灯，并在车后50-100米处设置警示标志（夜间或恶劣天气需增加距离）。若事故造成人员伤亡，需第一时间拨打120急救电话，并立即报警（122或110）。

2. 确认事故责任与损失

   • 无争议情况：若双方对事故责任无异议（如追尾、变道剐蹭等），可拍照取证（包括车辆位置、碰撞细节、道路标线等），并填写《交通事故快速处理协议书》（部分地区支持电子版）。
     
   • 有争议情况：若责任不明确，需等待交警到场处理。交警会通过现场勘查、调取监控等方式出具《交通事故责任认定书》，明确双方责任比例。

3. 联系保险公司报案
   在48小时内向投保的保险公司报案（部分公司要求24小时内），提供事故时间、地点、责任认定书（如有）、车辆损失照片等信息。保险公司会指导后续定损、理赔流程。

4. 车辆定损与维修

   • 定损：保险公司会安排定损员对车辆损失进行评估，或要求到指定维修点定损。
     
   • 维修：根据定损结果选择维修方式。若对方全责，可要求对方保险公司直接支付维修费用；若己方有责，需按责任比例承担费用。

5. 理赔与纠纷处理

   • 理赔材料：需准备身份证、驾驶证、行驶证、保险单、责任认定书、维修发票等材料提交给保险公司。
     
   • 纠纷解决：若对理赔金额或责任认定有异议，可通过以下途径解决：
     
     • 向保险公司申请复核；
       
     • 向当地银保监会投诉；
       
     • 通过诉讼解决（需在3年诉讼时效内提起）。

特殊情况提示：

• 若对方逃逸，立即报警并记录车牌、车型等信息，保险公司可能按“无责”赔付（需符合条款约定）。
  
• 若涉及酒驾、毒驾等违法行为，保险公司可能拒赔，需自行承担损失。
  

建议：处理过程中保持冷静，避免与对方发生冲突。如有疑问，可直接向我咨询具体法律问题。