结论前置：打架把对方耳朵砍掉的行为涉嫌故意伤害罪，具体量刑需根据伤害程度、犯罪情节及法律法规综合判断，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制直至死刑的刑罚。
一、伤害程度与量刑标准
轻伤情况：
- 若经鉴定，被害人的伤情构成轻伤（例如，耳廓离断、缺损或挛缩畸形累计相当于一侧耳廓面积一定比例但未达到重伤标准），根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条第一款，行为人将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。
重伤情况：
- 割掉他人耳朵通常会被认定为重伤（例如，耳廓大部分缺损或完全离断）。根据《刑法》第二百三十四条第二款，行为人将面临三年以上十年以下有期徒刑。
- 若手段特别残忍，导致受害人严重残疾或死亡等恶劣后果，行为人可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
二、量刑情节的考虑
在司法实践中，法院会综合考虑多种量刑情节，这些情节可能影响最终的刑罚：
自首：
- 若犯罪嫌疑人主动投案并如实供述罪行，根据《刑法》第六十七条，可能获得从轻处罚。
立功：
- 若犯罪嫌疑人有揭发他人犯罪行为或提供重要线索协助破案等立功表现，根据《刑法》第六十八条，也可能获得从轻处罚。
积极赔偿与谅解：
- 若犯罪嫌疑人在案发后能够积极赔偿受害人的经济损失并取得谅解，法院在量刑时可能会酌情考虑，根据《最高人民法院关于常见犯罪的量刑指导意见》的相关规定，对于积极赔偿被害人经济损失并取得谅解的，综合考虑犯罪性质、赔偿数额、赔偿能力以及认罪、悔罪程度等情况，可以减少基准刑的40%以下；积极赔偿但没有取得谅解的，可以减少基准刑的30%以下；尽管没有赔偿，但取得谅解的，可以减少基准刑的20%以下。其中抢劫、强奸等严重危害社会治安犯罪的应从严掌握。
累犯等从重情节：
- 若犯罪嫌疑人存在累犯等法定从重处罚情节，根据《刑法》第六十五条，法院可能会在相应量刑幅度内判处较重刑罚。
三、法律建议与行动指南
立即报案：
- 发生此类事件后，应立即向公安机关报案，确保案件得到及时处理。
收集证据：
- 保留所有与案件相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，这些证据对于后续的法律程序至关重要。
寻求法律帮助：
- 在处理此类案件时，建议涉事人员或其家属及时向我咨询，我将根据案件的具体情况提供准确的法律建议和帮助，确保自身权益得到妥善维护。
配合调查：
- 犯罪嫌疑人应积极配合公安机关的调查工作，如实供述罪行，争取从轻或减轻处罚的机会。
最后需要强调的是：打架把对方耳朵砍掉的行为严重侵犯了他人的身体健康权，不仅可能面临严厉的刑事处罚，还会给受害者及其家庭带来极大的痛苦和损失。因此，我强烈建议大家在任何情况下都要保持冷静和理智，通过和平途径解决纠纷，避免暴力行为的发生。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。