结论：同事几人一起喝酒，其中一人在回家路上出事死亡，其他人是否要承担责任，不能一概而论，需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、从共同饮酒者的义务角度分析
一般情况下的义务：
- 共同饮酒者之间通常并不构成法律上的特殊关系，如监护关系或雇佣关系等，因此一般不存在法定的救助义务。
- 但是，如果共同饮酒者之间存在劝酒、灌酒等行为，或者明知对方已经饮酒过量而未加以劝阻或护送，导致对方在回家路上发生意外，那么共同饮酒者可能需要承担一定的法律责任。
具体情形下的责任：
- 劝酒、灌酒行为：如果共同饮酒者中有劝酒、灌酒等行为，导致死者饮酒过量，那么这些行为可能被视为对死者的侵权行为，共同饮酒者需要承担相应的民事赔偿责任。
- 未履行救助义务：如果共同饮酒者明知死者已经饮酒过量，有可能在回家路上发生危险，但未采取合理措施进行劝阻或护送，导致死者发生意外，那么共同饮酒者也可能需要承担一定的法律责任。这种责任可能基于过错原则，即共同饮酒者因未履行救助义务而存在过错，应当承担相应的赔偿责任。
二、从法律责任的角度分析
民事责任：
- 如果共同饮酒者的行为构成对死者的侵权，那么他们可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿死者的医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等。
- 赔偿的具体数额将根据死者的实际损失、共同饮酒者的过错程度以及当地的经济水平等因素进行确定。
刑事责任（在极端情况下）：
- 在极少数情况下，如果共同饮酒者的行为极其恶劣，如故意灌酒导致死者死亡，或者明知死者已经饮酒过量而放任其独自回家导致死亡等，那么共同饮酒者可能构成犯罪，需要承担刑事责任。但这种情况非常罕见，且需要严格的证据支持。
三、实际案例与法律适用
- 在实际案例中，法院通常会根据共同饮酒者的具体行为、死者的饮酒量、死亡原因以及共同饮酒者之间的过错程度等因素进行综合判断，以确定共同饮酒者是否需要承担责任以及承担何种责任。
- 例如，如果共同饮酒者中有劝酒行为，且死者因饮酒过量而死亡，那么法院可能会认定劝酒者存在过错，并判决其承担一定的赔偿责任。
四、建议与预防措施
建议：
- 在共同饮酒时，应尊重每个人的饮酒意愿和量，避免劝酒、灌酒等行为。
- 如果发现有人饮酒过量，应及时劝阻并护送其回家或就医，以确保其安全。
预防措施：
- 提高法律意识，了解共同饮酒可能带来的法律责任和风险。
- 在饮酒前可以签订免责协议（但需注意，此类协议在法律上可能存在一定的局限性，不能完全免除法律责任），或者明确约定饮酒后的责任分担方式。
最后，如果遇到类似情况，建议及时咨询专业律师（即我本人，张春山律师，专注于交通事故赔偿、侵权纠纷等多个领域），以便根据具体情况进行法律分析和应对。