关于二轮土地延包中土地超出人口平均亩数是否会被抽回的问题，结论是：这并非一个绝对的结果，而是取决于多种因素，包括当地的政策规定、土地承包合同的具体内容以及土地使用的实际情况等。以下从几个方面进行详细分析：
政策规定层面：
- 二轮土地延包是在第一轮土地承包到期后，为了保持土地承包关系的长期稳定而进行的。在延包过程中，政策通常倾向于维护现有承包关系的稳定，避免频繁调整土地，以保护农民的土地权益。
- 如果当地政策明确规定，在二轮土地延包时，对于超出人口平均亩数的土地不予抽回，而是继续由原承包方承包，那么这些土地就不会被抽回。
- 反之，如果政策有调整土地的规定，比如为了公平分配土地资源，对超出平均亩数的土地进行适当调整，那么这些土地就有可能被抽回或进行其他形式的调整。
土地承包合同层面：
- 土地承包合同是承包方与发包方之间关于土地承包权利和义务的约定。如果合同中明确规定了承包土地的面积、期限以及是否允许调整等条款，那么这些条款将作为处理土地超出人口平均亩数问题的依据。
- 如果合同中明确约定了超出平均亩数的土地不予抽回，或者约定了调整土地的具体条件和程序，那么就应当按照合同约定执行。
土地使用实际情况层面：
- 在实际操作中，土地的使用情况也会影响是否对超出平均亩数的土地进行调整。比如，如果超出平均亩数的土地已经被承包方合理利用，且没有造成土地资源的浪费或闲置，那么发包方可能就不会考虑抽回这些土地。
- 另外，如果承包方在承包期间对土地进行了大量的投入和改良，提高了土地的生产力，那么发包方在考虑是否抽回土地时，也会充分考虑这些因素。
法律建议：
- 对于承包方而言，应当仔细审查土地承包合同，了解合同中关于土地面积、期限以及调整等条款的具体内容，以便在二轮土地延包时维护自己的合法权益。
- 如果对当地政策或合同条款存在疑问或不解，建议及时咨询当地农业部门或法律专业人士，以获取准确的法律信息和建议。
- 在实际操作中，承包方应当合理利用土地资源，避免造成土地资源的浪费或闲置，以维护自己的土地承包权益。
可能后果：
- 如果当地政策或合同条款明确规定了对超出平均亩数的土地进行调整或抽回，而承包方拒绝配合或存在其他违法行为，那么可能会面临法律责任和相应的处罚。
- 反之，如果承包方能够积极配合政策调整或合同约定，合理利用土地资源，那么将有助于维护自己的土地承包权益和当地的土地管理秩序。