结论：酒后骑单车是否会扣驾驶证，需根据所骑自行车的类型及饮酒程度来判断。一般而言，酒后（未达到醉酒状态）骑普通自行车不会扣驾驶证；但若达到醉酒状态或骑行的是被认定为机动车的电动自行车，则可能面临驾驶证被扣等处罚。
详细分析：
普通自行车：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条的规定，不得醉酒驾驶自行车。这意味着，如果您只是酒后（未达到醉酒程度）骑普通自行车，并不违反此规定，因此不会扣驾驶证。然而，若您达到醉酒状态，则违反了该规定，虽然通常不会受到严厉的法律处罚，如扣驾驶证，但可能会接受交警的批评教育，并被引导安全回家。不过，从安全角度考虑，醉酒骑普通自行车也是极其危险的，应尽量避免。
电动自行车：
- 电动自行车的法律地位需根据其是否被认定为机动车来确定。
- 若经鉴定属于非机动车范畴，则遵循与普通自行车相同的规则：单纯酒后骑行不违法，不会扣驾驶证；但醉酒骑行则违反规定，虽不直接扣驾驶证，但可能面临其他处罚，如罚款或批评教育。
- 若被认定为机动车，则酒后骑行（血液酒精含量大于或等于20mg/100ml）将按照机动车酒驾的标准进行处罚，这包括暂扣机动车驾驶证、罚款等；醉酒骑行（血液酒精含量大于或等于80mg/100ml）则将面临更严厉的处罚，如吊销驾驶证、追究刑事责任及五年内不得重新取得驾驶证。
安全与责任建议：
- 无论所骑的是普通自行车还是电动自行车，酒精都会影响您的判断力和反应速度，从而增加发生交通事故的风险。因此，从安全和负责任的角度出发，我强烈建议您不要在饮酒后骑自行车或参与其他需要高度集中注意力和快速反应的活动。
- 如果您确实需要出行，且已经饮酒，那么选择公共交通、打车或请未饮酒的朋友代驾都是更安全的选择。
后续行动建议：
- 如果您对电动自行车的法律地位或酒后骑行的具体处罚标准有疑问，可以向当地的交通管理部门或我咨询，以获取更准确的信息。
- 如果您已经因酒后骑行而面临处罚或法律纠纷，我建议您及时寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。
总之，酒后骑单车是否会扣驾驶证取决于多种因素，包括自行车的类型和饮酒的程度。为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，避免酒后骑行。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。