施工过程增加工程量本身并不直接违反某一特定法律，但若处理不当，可能涉及违反《中华人民共和国民法典》中关于合同变更、履行以及诚实信用原则的相关规定，还可能涉及违反《中华人民共和国招标投标法》中关于招标投标程序的规定（如果项目涉及招投标）。以下从不同角度详细分析：
一、合同变更与履行角度
合同变更：在施工过程中，如果需要对工程量进行增加，这通常被视为合同变更的一种形式。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同变更需要双方协商一致，并签订书面变更协议。如果未经协商一致或未签订书面协议就擅自增加工程量，可能构成违约行为，需要承担相应的违约责任。
合同履行：施工方在增加工程量时，应确保按照合同约定的质量、工期等要求进行施工。如果因增加工程量而导致质量下降或工期延误，施工方可能需要承担违约责任，包括赔偿损失、支付违约金等。
二、诚实信用原则角度
在施工过程中，双方应遵循诚实信用原则，如实告知对方与合同有关的重要事实。如果施工方在增加工程量时未如实告知发包方，或者故意隐瞒工程量增加的情况，可能构成欺诈行为，需要承担相应的法律责任。
三、招标投标程序角度（如项目涉及招投标）
招标文件与合同一致性：如果项目是通过招投标方式确定的，那么招标文件中的工程量清单应作为合同的一部分。在施工过程中增加工程量，可能涉及对招标文件和合同的实质性变更。根据《中华人民共和国招标投标法》的相关规定，这种变更可能需要重新进行招投标程序，或者至少需要得到招标人的书面同意。
违规操作后果：如果未经招标人同意就擅自增加工程量，或者通过不正当手段增加工程量以获取利益，可能构成违法行为，需要承担行政责任甚至刑事责任。例如，可能面临罚款、没收违法所得、吊销营业执照等行政处罚；情节严重的，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
四、法律建议
及时沟通：在施工过程中如需增加工程量，施工方应及时与发包方进行沟通，说明增加工程量的原因、范围、费用等关键信息，并协商签订书面变更协议。
遵循程序：如果项目涉及招投标程序，施工方应确保增加工程量的行为符合相关法律法规的规定，避免违规操作带来的法律风险。
保留证据：在增加工程量的过程中，施工方应妥善保留相关证据，如变更协议、施工记录、验收报告等，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
如果您在施工过程中遇到了增加工程量的问题，或者对相关法律法规有疑问，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。