在蹭车后对方不承认的情况下，您可以通过以下步骤来有效维护自己的权益：
立即收集现场证据
- 拍照记录：使用手机或相机从多个角度拍摄刮擦部位及车辆周围环境，确保照片清晰全面，能直观展示刮痕位置和车辆受损情况。这些照片将作为后续处理的重要证据。
- 查看监控：若事故现场有监控摄像头，应尽快联系相关部门调取监控录像，监控录像往往能提供最直接的证据，证明事故发生的经过和责任归属。
- 记录信息：记录对方车主的驾驶证、行车证、身份证等有效信息，以及车辆的车牌号、车型、颜色等，这些信息在后续处理中非常重要，有助于联系对方车主和确定责任。
- 寻找目击者：如果现场有旁观者，及时向他们说明情况，请求他们作为证人，并记录下他们的联系方式。目击证人的证词有时能对责任认定起到关键作用。
报警并请求交警处理
- 立即报警：拨打110（或当地报警电话）报警，详细说明事故发生的时间、地点和经过。报警后，交警会尽快到达现场进行勘查。
- 交警认定：等待交警到达现场进行勘查，并根据现场情况、监控录像、证人证言等证据进行事故认定，出具事故认定书。事故认定书是后续理赔和诉讼的重要依据，务必妥善保管。
尝试协商与调解
- 心平气和沟通：在收集完证据并报警后，可以尝试与对方车主进行平和沟通，清晰陈述事故发生经过，提出合理的赔偿要求。有时候，对方可能只是因为一时情绪或不了解情况而拒绝承认责任。
- 请求交警调解：若双方无法达成一致，可向交警部门提出调解申请，由交警组织双方进行协商，以期达成赔偿协议。交警作为中立第三方，往往能更有效地促进双方达成和解。
考虑保险赔偿与法律途径
- 保险报案：若您的车辆购买了相关保险（如交强险、划痕险等），应及时向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关证据和信息，以便进行理赔处理。保险公司会根据事故认定书和保险条款进行赔付。
- 提起诉讼：若协商、调解均无果，或对方不履行调解协议，您可向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需提供充分的证据（如现场照片、视频、证人证言、事故认定书等）来支持自己的诉求。法院会根据事实和法律规定作出判决，要求对方承担相应的赔偿责任。
在处理过程中，还需要注意以下几点：
- 保护现场：事故发生后，应尽可能保持现场原状，避免随意移动车辆或破坏现场证据。这有助于交警更准确地认定事故责任。
- 及时报案：事故发生后应立即报案，避免因时间过长导致证据灭失或难以收集。及时报案有助于尽快查明事故真相和责任归属。
- 保持冷静：在处理事故过程中，保持冷静和理智非常重要。避免与对方发生争执或冲突，以免加剧矛盾或影响事故处理。
最后，我想强调的是，在处理蹭车事故时，务必遵循法律程序和规定，不要采取过激或非法手段来维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更具体的法律建议和帮助。