中标公司开工后放弃施工，发包方可以采取以下措施维护自身权益：

1. 依据合同条款追究违约责任
   若招标文件或施工合同中明确约定了“中标方擅自终止施工的违约责任”（如支付违约金、赔偿损失等），发包方可直接依据合同要求中标公司承担违约责任。
   操作建议：立即书面通知中标公司限期复工，并明确告知其违约后果；若对方仍拒绝履行，可依据合同约定启动索赔程序，包括但不限于扣除履约保证金、要求支付违约金、赔偿因停工导致的工期延误损失（如临时设施费用、设备租赁费用、人工闲置费用等）。

2. 解除合同并重新招标
   若中标公司明确表示或以行为表明不再履行合同（如停工超过合同约定期限、撤离现场人员设备），发包方有权依据《民法典》第五百六十三条解除合同，并要求中标公司赔偿因解除合同产生的全部损失（包括直接损失和可得利益损失）。
   操作建议：解除合同需通过书面形式通知对方，并保留送达证据（如EMS邮寄回执、公证送达等）；同时应尽快启动重新招标程序，避免工期进一步延误。

3. 向行政主管部门投诉或申请仲裁/诉讼
   若中标公司存在围标串标、转包违法分包等违法行为，发包方可向当地建设行政主管部门举报，要求对其行政处罚（如罚款、吊销资质、列入黑名单等）；若双方对责任承担存在争议，可依据合同约定向仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼。
   操作建议：收集固定证据（如中标通知书、施工合同、停工通知、现场照片、沟通记录等），必要时可申请法院对中标公司财产进行保全，确保后续执行。

风险提示：

• 发包方需注意“自力救济”的边界，避免采取强制清场等过激行为引发侵权纠纷；
  
• 若因中标公司弃标导致发包方对第三方违约（如对购房人逾期交房），发包方可将该部分损失纳入对中标公司的索赔范围；
  
• 建议在采取行动前咨询专业律师，确保程序合法、证据充分，最大限度降低法律风险。

如有进一步细节（如合同具体条款、弃标原因、损失明细等），可随时补充说明，我将为您定制更精准的解决方案。