结论：劳动法对退休人员返聘的规定主要围绕法律关系的转变、权益保障及争议处理等方面展开。退休人员返聘后，与用人单位之间形成的是劳务关系，而非劳动关系，因此主要适用《民法典》合同编的相关规定。以下是对这一问题的详细解答：
一、法律关系的转变
劳动关系终止：根据《劳动合同法》第四十四条的规定，劳动者开始依法享受基本养老保险待遇的，劳动合同终止。这意味着，退休人员一旦开始享受养老保险待遇，其与原用人单位之间的劳动关系即告终止。
劳务关系形成：退休人员返聘后，与用人单位之间形成的是劳务关系。这种关系不受《劳动法》和《劳动合同法》的调整，而是适用《民法典》合同编关于劳务合同的规定。
二、权益保障
报酬请求权：退休返聘人员有权按照约定获得劳务报酬。报酬标准通常由双方协商确定，可以高于退休金水平，但不受最低工资标准的限制。
人身安全保障权：用人单位需为退休返聘人员提供安全的工作环境。若因工作受伤，退休返聘人员可通过侵权诉讼主张赔偿，根据双方过错承担责任。为了降低风险，建议用人单位为退休返聘人员购买商业意外保险。
协议履行保障权：退休返聘人员有权要求用人单位按照劳务合同履行义务。若用人单位违反合同约定，退休返聘人员可依法主张违约责任。
三、争议处理
争议类型：退休返聘人员与用人单位之间的争议主要包括报酬纠纷、工伤赔偿争议和协议解除争议等。
解决路径：
维权途径：发生纠纷时，退休返聘人员应首先与用人单位协商解决；协商不成的，可以向人民法院提起民事诉讼。需要注意的是，退休返聘人员的争议不适用劳动仲裁程序。
四、实务操作要点
签订书面协议：退休返聘人员应与用人单位签订书面劳务协议，明确工作内容、报酬标准、工作时间、福利待遇、医疗保障、意外伤害处理等事项。这有助于保障双方的权益，减少潜在纠纷。
证据留存：退休返聘人员应保存好返聘协议、工资支付记录、考勤表等书面材料。这些证据在发生纠纷时将起到关键作用。
及时咨询：在返聘过程中，若遇到任何法律问题或困惑，退休返聘人员应及时向我咨询，以便得到专业的法律建议和帮助。
举例说明：假设一位退休教师被原学校返聘继续任教，双方签订了书面劳务协议，约定了报酬标准、工作时间等事项。在工作过程中，该教师因工作受伤。由于双方形成的是劳务关系，该教师无法通过工伤认定程序获得赔偿，但可以根据《民法典》的相关规定，通过民事诉讼向学校主张赔偿。同时，若学校未按照协议约定支付报酬或提供安全的工作环境，该教师也有权依法主张违约责任或要求学校承担侵权责任。
建议：退休返聘人员在返聘前应充分了解相关法律法规和政策规定，与用人单位签订书面劳务协议并明确双方的权利义务。在返聘过程中，若遇到任何法律问题或困惑，应及时向我咨询以获取专业的法律建议和帮助。