在劳动仲裁中，如果被告人（被申请人）不出庭，仲裁庭将根据具体情况作出相应的处理和裁决，一般来说，被告人可能面临缺席裁决，并承担由此产生的不利法律后果。以下是对此情况的详细分析：
一、缺席裁决及其法律后果
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十六条及《劳动人事争议仲裁办案规则（2017年版）》第三十九条的规定，被申请人收到书面通知后，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，仲裁庭可以进行缺席裁决。
裁决方式：
- 在被告人缺席的情况下，仲裁庭将继续开庭审理，并依据申请人提交的证据、陈述以及相关法律法规和事实情况，对案件作出公正的判定。
法律效力：
- 缺席裁决具有法律效力，对双方当事人都具有约束力。被告人需承担由此产生的法律后果，包括但不限于支付赔偿、履行义务等。
不利后果：
- 被告人不出庭意味着放弃了对申请人主张进行反驳、对证据进行质证的权利。仲裁庭可能会依据现有证据和法律规定，作出对被告不利的裁决，如支付赔偿金、恢复劳动关系等。
二、延期审理的申请与条件
适用条件：
- 若被告人有正当理由未能到庭，如因不可抗力（自然灾害、突发疾病等）或其他合理原因（重要公务、紧急家事等），可以向仲裁庭申请延期开庭。
申请流程：
- 被告人应在开庭三日前向仲裁庭提交书面申请，请求延期开庭，并提供相应证明材料。是否延期，由劳动争议仲裁委员会决定。
三、被告人的权利与义务
权利：
- 被告人有权按时参加仲裁开庭活动，这是其作为当事人的基本权利。同时，也有权对申请人的主张进行反驳，对证据进行质证。
义务：
- 被告人有义务根据通知的开庭日期和开庭地点积极应诉，到庭参与庭审。如果确实有特殊原因不能出庭，应及时向仲裁庭说明情况并申请延期。否则，将面临缺席裁决的不利后果。
四、实践中的具体操作与建议
仲裁庭的通知与送达：
- 仲裁庭会在开庭五日前按照法定程序向被告送达仲裁通知和相关材料，确保被告知晓开庭的时间、地点和案件内容。
缺席情况的处理：
- 如果被告不出庭且未申请延期或提供正当理由，仲裁庭会在庭审记录中注明被告缺席的情况，并继续开庭审理，按照法律规定进行裁决。
对裁决结果的救济：
- 如果被告人对缺席裁决不服，可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。但提起诉讼并不一定能改变裁决结果，且会增加诉讼成本和时间成本。因此，建议被告人在收到仲裁通知后，积极准备并按时参加仲裁庭审。
总结与建议：
劳动仲裁中被申请人不出庭将严重影响其权益保护。因此，我建议被申请人在收到仲裁通知后，务必认真对待，积极准备并按时参加仲裁庭审。如果确实有正当理由无法出庭，应及时向仲裁庭申请延期审理，并提供相应证明材料。同时，对于申请人而言，也应确保提供的证据充分且合法合规，以支持自己的仲裁请求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。