税务发票少开金额是违法的，并且可能面临一系列严重的法律后果。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律规定与合规要求
根据《中华人民共和国税收征收管理法》和《中华人民共和国发票管理办法》，税务机关对发票的印制、领购、开具、取得、保管等各个环节都有严格的管理规定。这些法规明确要求，发票的开具必须如实、准确地反映交易情况，包括商品或服务的名称、数量、金额等关键信息，不得随意变更品名和金额。
二、违法行为的性质与后果
行政违法与处罚：
- 少开金额的发票直接违反了发票管理的相关规定，属于行政违法行为。
- 根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，虚开发票（包括少开金额）的，税务机关将没收违法所得，并根据虚开金额的大小处以不同额度的罚款。具体来说，虚开金额在1万元以下的，可以并处5万元以下的罚款；虚开金额超过1万元的，并处5万元以上50万元以下的罚款。
刑事犯罪与处罚：
- 如果少开金额的行为情节严重，达到了刑事立案标准，那么这种行为就可能构成犯罪，依法追究刑事责任。这意味着，除了行政处罚外，违法者还可能面临刑事制裁，如有期徒刑、罚金等。
对经济秩序的影响：
- 发票少开金额会导致国家税收流失，因为少开的金额部分没有计入应税收入，从而减少了国家的财政收入。
- 这种行为还破坏了公平竞争的市场环境。诚信经营的企业会按照实际交易金额开具发票，而少开发票的企业则可能通过这种方式降低成本，从而在市场上获得不公平的竞争优势。这种不公平竞争会扰乱市场经济秩序，损害其他企业的利益。
三、实际操作中的建议
严格合规：
- 在实际操作中，企业和个人应严格按照税收法规和发票管理规定开具发票，确保发票金额与实际交易金额完全相符。这是遵守法律的基本要求，也是维护市场经济秩序的重要一环。
风险防控：
- 企业应建立健全内部控制制度，加强对发票开具的管理和监督。这包括制定明确的发票开具流程、设立专门的发票管理岗位、定期对发票开具情况进行检查等。通过这些措施，可以有效防范因少开发票金额而引发的法律风险。
及时补救：
- 如果发现发票开具存在错误或少开金额的情况，应及时向税务机关报告并根据实际情况进行补缴税款或更正。及时补救可以减轻可能的法律责任，避免问题进一步恶化。
综上所述，税务发票少开金额是明确的违法行为，不仅可能面临严厉的法律处罚，还会对国家税收和经济秩序造成不良影响。因此，企业和个人在开具发票时应严格遵守相关法律法规，确保发票的准确性和合法性。