有电话录音，在一定条件下是可以作为证据要回拖欠的工资的。下面我将从多个角度为你详细分析：
电话录音作为证据的合法性
根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，证据包括当事人的陈述、书证、物证、视听资料、电子数据、证人证言、鉴定意见和勘验笔录等。电话录音属于视听资料或电子数据的范畴，只要其取得方式合法，内容真实，与案件事实有关联，就可以作为证据使用。
合法取得：电话录音必须是在不侵犯他人合法权益、不违反法律禁止性规定的情况下取得的。例如，不能通过窃听、胁迫等非法手段获取录音。
内容真实：录音内容必须真实反映双方关于工资拖欠的对话，不能经过剪辑、篡改等处理，以确保其真实性。
与案件事实有关联：录音内容必须与拖欠工资的事实直接相关，能够证明用人单位确实存在拖欠工资的行为。
电话录音在要回拖欠工资中的作用
证明劳动关系：如果录音中能够明确双方的身份，以及用人单位承认与劳动者存在劳动关系，那么这份录音就可以作为证明劳动关系的证据。
证明拖欠工资的事实：录音中如果用人单位明确承认拖欠工资的金额、时间等关键信息，那么这份录音就可以作为证明拖欠工资事实的直接证据。
辅助其他证据：电话录音通常不会单独作为定案的依据，而是需要与其他证据（如劳动合同、工资条、考勤记录等）相互印证，形成完整的证据链。
要回拖欠工资的具体步骤
收集证据：除了电话录音外，还应尽可能收集其他与拖欠工资相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等。
与用人单位协商：在收集到足够证据后，可以尝试与用人单位进行协商，要求其支付拖欠的工资。如果协商成功，可以签订书面协议并保留好相关证据。
申请劳动仲裁：如果协商无果，可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书、证据材料等。劳动仲裁机构会根据双方提供的证据进行裁决。
提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提交起诉状、证据材料等，并按照法院的要求参加庭审。
注意事项
及时取证：一旦发现用人单位拖欠工资，应尽快收集证据，包括电话录音、书面证据等。因为随着时间的推移，一些证据可能会灭失或难以取得。
保留原件：在收集证据时，应保留好原件，不要轻易将原件交给用人单位或其他第三方。如果需要将证据提交给劳动仲裁机构或法院，可以提交复印件或电子版。
寻求专业帮助：如果对法律程序不熟悉或遇到复杂情况，建议寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的合法权益。
如果你遇到了拖欠工资的问题，并且手头有电话录音等证据，不妨按照上述步骤尝试要回自己的工资。如果有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。