当您遇到信用卡借给别人后要不回来的情况时，这确实是一个棘手且需要谨慎处理的问题。作为持卡人，您需要迅速采取一系列措施来保障自己的权益，并最小化潜在的风险。以下是我为您整理的详细步骤和建议：

一、立即挂失信用卡

1. 紧急挂失：第一时间拨打银行24小时客户服务专线，申请挂失原卡。挂失后，旧卡将无法使用，这能有效防止他人继续恶意使用或产生更多债务。
2. 等待新卡并更新信息：银行会寄送新卡给您，收到后需立即激活，并修改查询密码和交易密码，确保账户安全。

二、承担还款责任并了解账户情况

1. 还款责任：根据我国政策规定，信用卡债务由持卡人本人承担。因此，即使信用卡被他人使用，您也需按时偿还欠款，以避免逾期影响个人信用记录。
2. 了解交易记录：向银行咨询信用卡的交易记录和欠款情况，明确在信用卡借出期间的使用情况及是否产生了额外债务。

三、友好沟通与保留证据

1. 尝试友好协商：与借卡人进行心平气和的交流，说明信用卡在他人手中的风险，并要求立即归还。同时，保留所有沟通记录，如聊天记录、短信、邮件等，作为后续可能的证据。
2. 收集其他证据：整理银行账单、催款单等文件，以及任何能证明信用卡被借出且对方未归还的证据。

四、寻求法律途径维护权益

1. 发送律师函：若对方拒绝归还信用卡或清偿相关债务，可考虑委托律师发送律师函，告知其行为的法律后果，并要求在一定期限内解决。
2. 提起诉讼：若协商无果，可向法院提起民事诉讼，要求对方返还信用卡并还清透支金额及利息。在诉讼过程中，需提供充分证据支持自己的主张。
3. 申请强制执行：若法院判决支持您的诉讼请求，但对方仍不履行，可向法院申请强制执行，以维护自己的合法权益。

五、防范未来风险与提高安全意识

1. 避免外借信用卡：为防止类似事件再次发生，建议不要将信用卡借给他人使用。信用卡是个人金融工具，具有高度的私密性和风险性。
2. 定期检查账单：定期查看信用卡账单，及时发现并处理任何异常交易。
3. 加强个人信息保护：提高安全意识，避免泄露信用卡信息或其他敏感个人信息，防止被不法分子利用。

综上所述，当信用卡借给别人后要不回来时，您应立即挂失信用卡、承担还款责任、友好沟通并保留证据、必要时寻求法律途径维护权益，并加强自我防范意识以避免未来风险。希望这些建议能帮助您妥善处理这一问题，并保障自己的合法权益。