针对您提出的“儿子谈对象发钱能否要回来以及怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律与情感交织的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：

一、能否要回钱款，需视具体情况而定

1. 未成年人情况：

   • 如果您的儿子是未成年人（八周岁以上但未满十八周岁），他在恋爱期间赠送的财物，若价值较大且未经您（作为法定代理人）的同意或追认，那么根据《中华人民共和国民法典》第十九条和第一百四十五条的规定，这种赠送行为可能是无效的。在这种情况下，您有权要求接收方返还财物。
   • 举例来说，如果您的儿子在恋爱期间赠送了昂贵的手机或大量现金，且这些行为未经您的同意，那么您可以通过法律途径要求对方返还。

2. 成年人情况：

   • 如果您的儿子已经是成年人，那么他在恋爱期间的财物赠送行为通常被视为自愿性支出或赠与性花销。在无明确借贷合意的情况下，这些支出通常不被视为借款，因此难以要求对方全额返还。
   • 但是，如果双方在恋爱结束后对经济往来进行梳理、结算，并由接收方出具借条或确认借款金额，那么这部分款项应被视为借款，接收方有义务按约定偿还。

二、建议采取的措施

1. 沟通协商：

   • 首先，我建议您与儿子和对方进行坦诚的沟通，了解双方的想法和意愿。有时候，通过友好的协商，可以达成双方都能接受的解决方案。

2. 收集证据：

   • 如果沟通无果，且您认为有必要通过法律途径解决问题，那么请务必收集相关证据。这包括转账记录、聊天记录、赠送财物的凭证等。这些证据将有助于您在法律程序中证明自己的主张。

3. 寻求法律帮助：

   • 在处理此类问题时，我建议您咨询专业的法律人士或律师。他们可以根据您的具体情况提供法律建议，并帮助您制定合适的诉讼策略。

4. 尊重法律判决：

   • 如果最终需要通过法律途径解决问题，那么请务必尊重法院的判决。无论结果如何，法律判决都是基于事实和法律作出的公正裁决。

三、预防措施

1. 加强教育：

   • 作为家长，您可以加强对儿子的教育，引导他树立正确的价值观和消费观。让他明白在恋爱期间，应该理性对待财物赠送，避免盲目消费和过度支出。

2. 关注动态：

   • 您可以关注儿子的恋爱动态，及时了解他的经济状况和消费情况。如果发现异常或不合理支出，可以及时与他沟通并引导他正确处理。

总之，处理儿子谈对象发钱能否要回来的问题需要综合考虑多种因素。在采取任何行动之前，请务必了解相关法律法规并咨询专业人士的意见。希望这些建议能对您有所帮助。