针对您提出的“中介赖皮找什么部门处理”的问题，这确实是一个涉及消费者权益保护和中介服务监管的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确中介服务的性质和类型，因为不同类型的中介服务可能由不同的部门进行监管。不过，在大多数情况下，当中介机构存在不诚信、违规操作或拒绝履行合同等“赖皮”行为时，您可以考虑向以下几个部门寻求帮助：

1. 市场监督管理部门：

   • 市场监督管理部门是负责监管市场秩序和保护消费者权益的重要机构。当中介机构存在无证经营、虚假宣传、欺诈消费者等违规行为时，市场监督管理部门有权进行调查和处理。
   • 您可以向当地的市场监督管理部门投诉中介机构的不当行为，并提供相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录等。市场监督管理部门将会根据情况进行调查，并依法对违规中介机构进行处罚。

2. 消费者协会：

   • 消费者协会是保护消费者权益的非政府组织，它们可以提供咨询、调解和投诉处理等服务。
   • 如果您与中介机构之间发生了消费纠纷，且无法通过协商解决，您可以向当地的消费者协会寻求帮助。消费者协会将会根据您的投诉情况进行调解，并尽力促成双方达成和解。

3. 行业主管部门：

   • 某些特定类型的中介服务（如房地产中介、职业介绍等）可能由特定的行业主管部门进行监管。
   • 如果您知道中介机构所属的行业主管部门，也可以直接向该部门投诉。行业主管部门将会根据行业规定和法律法规对中介机构进行监管和处理。

4. 法律途径：

   • 如果中介机构的行为已经构成了违法或犯罪，如合同诈骗、非法经营等，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以向公安机关报案，或者向法院提起诉讼，要求中介机构承担相应的法律责任。

在处理中介“赖皮”问题时，我建议您首先尝试与中介机构进行协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，再考虑向上述部门投诉或寻求法律帮助。同时，为了保障自己的权益，您在与中介机构签订合同时，一定要仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。