关于孤老照顾他的人是否可继承遗产的问题，结论前置如下：
- 若存在遗赠扶养协议或遗嘱：照顾孤老的人（即赡养人或扶养人）可以依据协议或遗嘱继承遗产。
- 若既无遗赠扶养协议也无遗嘱：照顾孤老的人虽不属于法定继承人，但若对老人扶养较多，可依法要求分得适当遗产。
详细分析如下：
一、存在遗赠扶养协议或遗嘱的情况
遗赠扶养协议：
- 孤寡老人与照顾他的人之间可以签订遗赠扶养协议。根据协议，照顾人承担老人的生养死葬义务，并在老人去世后享有受遗赠的权利。
- 遗赠扶养协议具有优先于遗嘱和法定继承的效力。只要照顾人按约履行了义务，即可在老人去世后依据协议继承遗产。
遗嘱：
- 若孤寡老人立下合法有效的遗嘱，并明确表示将遗产赠与照顾他的人，则照顾人可按照遗嘱内容继承遗产。
- 遗嘱继承体现了老人的自主意愿，只要遗嘱符合法律形式要件和实质要件，照顾人即能获得相应遗产。
二、既无遗赠扶养协议也无遗嘱的情况
法定继承：
- 在没有遗嘱或遗赠扶养协议的情况下，孤寡老人的遗产将按照法定继承顺序进行分配。由于孤寡老人通常没有第一顺序继承人（配偶、子女、父母），因此会由第二顺序继承人（兄弟姐妹、祖父母、外祖父母）继承。
- 若也无第二顺序继承人，则遗产归国家所有；若老人是集体所有制组织成员，其遗产则归所在集体所有制组织所有。
照顾人的酌情分得权：
- 尽管照顾人不属于法定继承人范畴，但如果其对孤寡老人尽了较多的扶养义务，如长期照顾老人生活起居、支付医疗费用等，照顾人可以依据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十一条的规定，向法院提出申请，请求酌情分得部分遗产。
- 法院在裁决时，会综合考虑照顾人对老人的扶养程度、时间长短、老人的生活依赖程度等多方面因素来确定具体的遗产分配比例。
法律建议：
- 对于孤寡老人：建议老人在生前尽早规划财产处置方式，如签订遗赠扶养协议或立遗嘱，并确保其内容合法有效。这样既能保障自己的晚年生活，又能确保遗产按照自己的意愿进行分配。
- 对于照顾孤寡老人的人：建议保留好相关证据材料，如照顾老人的照片、视频、医疗记录、购物发票等，以证明自己对老人的扶养贡献。这样在必要时，可以维护自身合法权益，要求分得适当遗产。
实际案例参考：
在实际案例中，法院已经判决对孤寡老人尽了较多扶养义务的人可以继承其部分遗产。这些案例表明，法律在尊重遗嘱自由的同时，也充分考虑了对被继承人尽到扶养义务的非法定继承人的权益。
总结：
孤寡老人照顾他的人能否继承遗产，取决于是否存在遗赠扶养协议、遗嘱以及法定继承人的情况。若存在相关协议或遗嘱，且内容合法有效，则照顾人可能依据协议或遗嘱继承遗产；若无此二者，但照顾人对老人扶养较多，也可依法要求分得适当遗产。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。