结论：开锁公司上门开锁人员因几百块上门费不给而吵架，这一行为本身不一定直接违法，但可能涉及民事纠纷或违反治安管理规定，具体取决于吵架的方式、程度以及是否伴随其他违法行为。
分析：
民事纠纷角度：
- 如果开锁人员与顾客之间就上门费存在争议，且双方无法达成一致，这首先构成了一个民事纠纷。在这种情况下，吵架本身并不直接违法，但可能加剧双方的对立情绪，不利于纠纷的解决。
- 双方应当通过协商、调解或诉讼等合法途径来解决争议，而不是通过吵架或威胁等不当方式。
治安管理角度：
- 如果吵架过程中，开锁人员或顾客采取了辱骂、威胁、殴打等过激行为，那么这些行为可能违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。
- 根据该法，对于公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的、写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的、殴打他人的等行为，公安机关可以给予警告、罚款或拘留等处罚。
合同角度：
- 如果开锁服务之前双方已经就上门费等费用问题达成了明确约定，那么顾客拒绝支付可能构成违约。此时，开锁人员应当通过合法途径（如起诉）来维护自己的权益，而不是通过吵架等不当方式。
- 如果双方没有明确的约定，那么上门费的收取可能存在一定的争议。在这种情况下，双方应当通过协商来达成一致，或者参考行业惯例和当地市场价格来确定合理的费用。
建议：
- 对于开锁人员来说，如果遇到顾客拒绝支付上门费的情况，应当保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。可以尝试与顾客协商解决争议，或者向相关部门投诉、寻求法律援助等。
- 对于顾客来说，如果认为上门费过高或存在不合理之处，也应当通过合法途径来表达自己的诉求。可以与开锁人员协商降低费用，或者向消费者协会等组织投诉、寻求帮助。
后续行动：
- 如果双方无法自行解决争议，可以考虑寻求第三方调解或仲裁机构的帮助。
- 如果争议涉及金额较大或情况复杂，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
总之，吵架本身不一定直接违法，但可能加剧纠纷并引发其他违法行为。在处理类似争议时，双方应当保持冷静和理性，通过合法途径来解决问题。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。