面对有人欠你货款一直不给的情况，你可以采取以下一系列合法且有序的措施来维护自己的权益：
一、优先尝试协商解决
直接沟通：
- 首先，尝试与欠款人进行面对面的沟通，了解其不还款的具体原因。可能是对方暂时资金周转困难，或者是对货款金额、支付方式等存在异议。
- 在沟通中，保持冷静和理性，明确表达你的诉求，即要求对方尽快支付拖欠的货款。
- 若对方因暂时困难无法按时还款，双方可协商制定新的还款计划，如分期还款或延期还款，并形成书面协议，由双方签字确认。
第三方调解：
- 若直接沟通无果，可寻求第三方的帮助进行调解。第三方可以是共同的朋友、亲戚或业务伙伴，他们可能以中立的立场提出合理的解决方案，促使欠款人履行还款义务。
二、发送正式催款函
- 若协商和调解均未能解决问题，可考虑向欠款人发送正式的催款函。催款函应详细列明欠款金额、货款发生时间、约定的还款时间、要求还款的最后期限以及逾期还款可能产生的法律后果，如利息、违约金或诉讼费用等。
- 催款函应通过邮政特快专递（EMS）等方式寄送，并在快递单上注明“催款函”字样，同时保留好快递底单和查询记录，作为已经向对方主张权利的证据。
三、考虑申请支付令
- 在债权债务关系明确且合法的情况下，你可向有管辖权的基层人民法院申请支付令。申请时需满足债权人与债务人之间无其他债务纠纷，且支付令能够送达债务人的条件。
- 申请支付令需向法院提交申请书，写明请求给付的金额（即拖欠的货款）、有价证券的数量（如适用）以及所依据的事实和证据，如送货单、收货单、结算单等。
- 法院经审查后，会在规定时间内向债务人发出支付令，要求其限期清偿债务或提出异议。若债务人不提出异议且不履行支付令，你可向法院申请执行。
四、提起诉讼以维护权益
- 若上述方法均未能奏效，你可向法院提起诉讼以维护自身权益。在起诉前，务必收集并整理好所有能证明借贷关系（在此为买卖合同关系）存在的证据，如送货单、收货单、结算单、发票、聊天记录、证人证言等。
- 确定管辖法院时，一般遵循由被告住所地或经常居住地人民法院管辖的原则。若买卖合同中有约定管辖法院，则按约定执行。
- 提交起诉状和相关证据后，法院会安排开庭审理。在庭审过程中，双方需进行举证、质证和辩论。法院将依据事实和法律作出判决，要求欠款人支付拖欠的货款及可能产生的逾期利息或违约金。
- 若胜诉而欠款人仍不履行判决，你可在规定期限届满后向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等，以实现你的债权。
五、特别提醒与注意事项
- 保留证据：在整个追讨过程中，保留好所有与买卖合同关系及对方欠款事实相关的证据至关重要。这些证据将是你后续法律程序中的有力支持。
- 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，在发现货款被拖欠后，应及时采取措施，避免超过诉讼时效。
- 法律程序：遵循法定程序是维护自身权益的关键。不要采取非法手段进行追讨，如威胁、恐吓或暴力等，这些行为可能构成违法甚至犯罪。
面对欠款问题，保持冷静和理性至关重要。通过协商、调解、发送催款函、申请支付令或提起诉讼等合法手段，你可以有效地维护自己的权益。在整个过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。