结论：农村76岁老人被撞死，肇事者是否要坐牢，取决于肇事者是否构成交通肇事罪以及是否存在其他法定或酌定的量刑情节。以下从不同角度进行分析：

一、交通肇事罪的构成要件

根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。具体来说，构成交通肇事罪需要满足以下几个要件：

1. 行为要件：肇事者必须违反了交通运输管理法规，如超速行驶、酒后驾驶、无证驾驶等。
2. 结果要件：肇事者的行为必须导致了重大事故，即致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失。
3. 因果关系要件：肇事者的违法行为与重大事故之间必须存在因果关系，即违法行为是事故发生的原因之一。

二、量刑情节

即使肇事者构成了交通肇事罪，也不一定会被判处实刑（即坐牢）。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以及司法实践中的量刑原则，以下情节可能影响肇事者的量刑：

1. 自首情节：如果肇事者在事故发生后主动投案，如实供述自己的罪行，依法可以从轻或者减轻处罚。
2. 赔偿情况：如果肇事者积极赔偿被害人家属的经济损失，并取得被害人家属的谅解，法院在量刑时可能会予以考虑，从轻或者减轻处罚。
3. 年龄及健康状况：虽然年龄本身不是法定的量刑情节，但考虑到肇事者可能因年龄较大或健康状况不佳而影响其刑事责任能力，法院在量刑时可能会予以酌情考虑。不过，这并不意味着年龄大就可以免除刑事责任，关键在于肇事者是否具备刑事责任能力。
4. 其他情节：如肇事者是否有前科、是否在事故中承担主要责任等，也可能影响量刑。

三、具体案例分析

在农村地区，由于道路条件、交通设施等相对较差，交通事故时有发生。对于76岁老人被撞死的案例，如果肇事者违反了交通运输管理法规，且该违法行为是事故发生的原因之一，那么肇事者就可能构成交通肇事罪。然而，是否会被判处实刑，还需要考虑上述量刑情节。

例如，如果肇事者在事故发生后主动投案，积极赔偿被害人家属的经济损失，并取得被害人家属的谅解，同时肇事者年龄较大且健康状况不佳，法院在量刑时可能会予以从轻或者减轻处罚，甚至可能判处缓刑或免予刑事处罚。但这并不意味着肇事者可以逃避法律责任，只是量刑上的考虑。

建议：如果您或您身边的人遇到了类似的情况，建议及时咨询专业律师，以便更准确地了解法律责任和可能的法律后果。同时，也提醒广大驾驶员在驾驶过程中要严格遵守交通运输管理法规，确保行车安全。