合伙建房在法律上主要属于合作开发房地产的性质。以下是对这一性质的详细解释，以及在不同情况下的具体分析：
一、合作开发房地产的基本性质
合作开发房地产，通常指的是两个或两个以上的主体，基于共同的投资目的，共同出资、共享利润、共担风险，合作进行房地产开发经营的行为。这种合作方式在法律上被视为一种合同关系，受到《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的调整。
二、合伙建房的具体情况分析
有书面合作协议的情况
- 如果合伙建房的各方之间签订了书面的合作协议，明确约定了各自的权利和义务，包括出资方式、出资比例、利润分配、风险承担等，那么这种合伙建房行为就明确属于合作开发房地产的性质。
- 在这种情况下，各方应当按照合作协议的约定履行各自的义务，享受相应的权利。如果发生纠纷，也可以依据合作协议的约定进行解决。
无书面合作协议但存在事实合作行为的情况
- 即使合伙建房的各方之间没有签订书面的合作协议，但如果存在事实上的合作行为，如共同出资、共同参与建设管理等，也可以认定为合作开发房地产的性质。
- 在这种情况下，法院可能会根据各方的实际出资情况、参与管理程度等因素，来推断各方的权利和义务，并据此进行纠纷的处理。
名为合伙实为借贷或其他法律关系的情况
- 需要注意的是，有些情况下，合伙建房的各方之间可能表面上签订的是合作协议，但实际上却构成借贷或其他法律关系。例如，一方只提供资金而不参与管理，也不承担风险，只收取固定回报，这种情况就可能被认定为借贷关系。
- 在这种情况下，法院会根据各方的实际行为、目的等因素，来认定真实的法律关系，并据此进行纠纷的处理。
三、法律建议
- 签订书面合作协议：为了避免纠纷的发生，建议合伙建房的各方在合作前签订书面的合作协议，明确约定各自的权利和义务。
- 明确出资方式和比例：在合作协议中，应当明确各方的出资方式和比例，以及出资的时间节点等，以确保合作的顺利进行。
- 约定利润分配和风险承担：合作协议中还应当约定利润分配和风险承担的方式和比例，以避免在合作过程中因利益分配不均或风险承担不明而产生纠纷。
- 及时咨询专业律师：如果在合伙建房过程中遇到任何法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师，以获取专业的法律意见和帮助。
合伙建房在法律上主要属于合作开发房地产的性质。但具体的情况可能因各方的实际行为、目的等因素而有所不同。因此，在合伙建房前，建议各方充分了解相关法律法规和政策规定，签订书面的合作协议，并明确约定各自的权利和义务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。