结论前置：在赌场借的钱若用于赌博活动，则该借贷关系不受法律保护；若借款用于合法目的，则借贷关系在符合法律规定的情况下受法律保护。针对不同情况，处理方式也有所不同。
一、借款用于赌博活动的情况
法律关系：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的的规定》第十三条，出借人事先知道或应当知道借款人借款用于违法犯罪活动（如赌博）仍提供借款的，民间借贷合同无效。赌博在我国属于违法行为，因此因赌博产生的借贷合同无效。
处理方式：
- 放弃法律追讨：由于借贷合同无效，出借人向法院起诉要求偿还借款的，法院通常不予支持。此时，出借人很难通过合法诉讼途径追回借款，建议放弃通过法律手段追讨。
- 警惕未来风险：出借人应警惕未来避免类似情况，增强法律意识，不要参与或支持任何违法活动。
二、借款未用于赌博活动的情况
法律关系：
- 若借款并非用于赌博，而是基于其他合法目的（如家中有急事需要资金周转），且出借人并不知晓借款人处于赌场环境或即使知晓但借款用途合法，则这种借贷关系在符合法律规定的情况下受法律保护。
证据收集：
- 出借人应收集借条、转账记录、聊天记录、证人证言等能证明借贷关系存在的证据。借条应明确借款金额、时间、还款时间、利息等关键信息，以便在后续处理中提供有力支持。
处理流程：
- 协商解决：首先尝试与借款人友好协商，要求其按约定偿还借款。保留沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。
- 诉讼解决：若协商不成，出借人可向有管辖权的人民法院提起诉讼。法院会根据双方证据判断借贷关系是否成立及借款是否应偿还。若出借人证据充分，法院将判决借款人偿还借款本金及合法利息。获得胜诉判决后，借款人仍不履行还款义务的，出借人可申请强制执行。
三、通用建议与预防措施
明确法律风险：
- 在赌场等可能涉及非法活动的场合借贷，务必谨慎。了解当地法律法规，避免因违法活动导致的借贷合同无效。
增强法律意识：
- 无论借款用途如何，都应增强法律意识，遵守法律法规。不要参与或支持任何违法活动，以免给自己带来不必要的法律风险。
谨慎选择借贷对象和场合：
- 在选择借贷对象和场合时，应谨慎考虑对方的信誉和还款能力。避免在赌场等非法活动场所进行借贷，以减少法律风险。
报警处理：
- 若涉及诈骗、敲诈勒索或其他犯罪行为，应立即向当地警方报案。警方将依据相关法律法规对违法犯罪行为进行处理，有效制止不法行为的继续发生。
总结：在赌场借的钱对方不还，处理方式需根据借款用途来判断借贷关系的合法性。若借款用于赌博活动，则借贷关系不受法律保护；若借款用于合法目的，则借贷关系在符合法律规定的情况下受法律保护。在任何情况下，都应保持冷静、理性处理，并尽可能寻求我的专业法律援助以保护自己的合法权益。