针对您提出的“错把油门当刹车撞死人保险会赔钱吗”这一问题，我将从法律、保险合同以及理赔流程等多个方面为您详细解答。

一、法律层面分析

首先，从法律角度来看，错把油门当刹车导致他人死亡，通常构成过失致人死亡罪。驾驶员在主观上并不希望或放任这种死亡结果的发生，而是由于疏忽大意或过于自信的过失心态所致。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，过失致人死亡的，将承担刑事责任，量刑范围在三年以上七年以下有期徒刑，情节较轻的则处三年以下有期徒刑。

二、保险合同层面分析

在保险合同方面，我们需要关注交强险和商业第三者责任险的赔付情况：

1. 交强险：

   • 交强险是强制保险，主要保障交通事故中第三方受害人的人身伤亡和财产损失。
   • 若事故导致第三方死亡，交强险将在责任限额范围内进行赔偿，具体包括死亡伤残赔偿限额（通常为18万）、医疗费用赔偿限额（通常为1.8万）以及财产损失赔偿限额（通常为2000元）。

2. 商业第三者责任险：

   • 商业第三者责任险是车主自愿购买的保险，用于在交强险赔偿限额不足时，对超出部分进行赔偿。
   • 若事故造成的损失超出了交强险的赔偿限额，且车辆已投保商业第三者责任险，那么保险公司将在保险合同约定的责任限额内对超出部分进行赔偿。

三、理赔流程与注意事项

在理赔过程中，车主需要注意以下几点：

1. 及时报案：发生事故后，车主应立即向保险公司报案，并按照要求提供相关材料和证明。
2. 配合调查：车主应积极配合保险公司进行现场查勘和事故调查，提供真实、准确的信息。
3. 保留证据：保留事故现场照片、交警的事故认定书等相关证据，这些证据对于理赔流程的顺利进行至关重要。

四、特殊情况下的免责条款

需要注意的是，保险公司在某些特殊情况下可能会拒绝赔偿，例如：

• 车辆未按规定进行年检或存在不符合安全行驶标准的问题。
• 驾驶人在事故发生时处于酒驾、毒驾状态。
• 存在无证驾驶、肇事逃逸等保险合同明确规定的免责情形。

五、综合结论

综上所述，错把油门当刹车撞死人，在法律上构成过失致人死亡罪，需承担刑事责任及民事赔偿责任。在保险方面，如果车辆已投保交强险和商业第三者责任险，且事故不属于保险公司的免责情形，那么保险公司将在保险责任限额内对受害者的损失进行赔偿。但具体赔偿金额和条件需依据保险合同条款及实际情况确定。

因此，我建议您在驾驶过程中务必保持高度警惕，严格遵守交通规则，提高驾驶技能，以预防此类事故的发生。同时，也建议您定期检查车辆状况，确保车辆符合安全行驶标准，并购买足够的保险以保障自己和他人的权益。